手を汚さず簡単おしゃれ！みんな大好き！濃厚クリームミートボールの作り方

手を汚さず簡単おしゃれ！みんな大好き！濃厚クリームミートボールの作り方

Moon たっぷりソースをつけて 4分 ません うわぁ 馬 ん うん [音楽] 馬頭な人こんなお洒落なのを作っちゃったけ この年ビートボール めちゃめちゃ美味しいです今回の 今回ご紹介するお料理はその7と王者れミートボール 随所にポイントございますが 最大のポイントは スプーン二刀流でございます 美味しくプーンと簡単におしゃれにできる ミートボール紹介します是非最後までご覧ください car [音楽] car me tee car [音楽] aname ではまずたまねぎとにんにくをまあなんとなくでいいんでみじん切りにしていきたいと おもいます おっおっ でば民に雲 ん シーンを撮りましてぽぽんぽんぽんっ はいこんな感じで なんとなくみじん切りにします はいこちらミートボールなんですけど今回2匹でございますね このブタンの良さを生かしたミートボール今から作っていきます どんどんだいぶ売れていきますよこちら で まあミートボールなんですけどパッと見たら分かる通りパン粉がないんですよ 今回 のーぱんこでございます 黄肉の良さを生かした ミートボールということになります タマネギ [音楽] タマネギはお肉の奄美を引き出しますから大事 そして繋ぎとして たまお そして この技子なんですよ これをつなぐとしていますあと小麦米里雄の表面がカリッといい焼き色が付きます で op を これを何と

スプーンでバダちゃう ちょっと知り米らが会うとすごく楽よ ガーとスカリー 秒もこのぐらいの量なのでいいんですよねっ 簡単に混ぜれます ちょっと太っ ちょっと粘りが出るまでしっかり混ぜましょうねっ はいちょっとホラー ちょっとあの油が伸びてちょっと線が糸を引くような感じになったら ok ですここ しっかり混ぜてくださいね ok で ポイントが ここでなんと牛乳を入れます 乾燥パンクを柔らかくするために牛乳を入れる方がいらっしゃるんですが 今回の牛乳の役割というのはまずコクが出るというのとお肉がしっとり仕上がります あとちょっとブタ肉の臭み消し的な効果もございまして 最後に牛乳を入れる これポイント しっとりなります以上に これぜひ行ってください では早速焼いていきたいとおもいますこれ焼き方がねおしゃべ いいですか もうシャレなの焼き方がくらいパンねしまして なんと大バターなんてオシャレなものを使っちゃいます今回 普段はやらないよ高いかな でも今回はちょっと表の足的な奴だから おばターン [音楽] ねします満面なく ここでちょっとしたポイントをございます ボタンはストーンに塗り塗り しますとノリノリ である程度また溶けたら火を止めて いいですかなぜこうしたかというと 私今日混ぜるのも手を使ってないんですよ 体をよこさずにミートボールを作るというのが今回のオシャレのポイントそしてこの スプーン a ちょっとみてくださ いいですか クルックルックルッ 筋肉がなんと ジェラート的な この滑らかな表明何改革をくるくる1区と2区ごめんなさい ジェラート的な形になるのそれを ポトッ 落としていくわけ これ繰り返します 今ゲーフ 手で丸めるにもまずはの手が汚れないというさといろんな断面ができるので 今年いろんな食感が生まれるわけですよ すごくおすすめ

こういう感じで くるくるに来る機 ではいをいを焼き焼きしていきたいとおもいます もう中火でいいと思いますこんがりコロコロしながら焼いていきましょう ではを ホラー いい感じ こういう感じで個6個の頃 ちょっとた子ヤギひっくり返すみたいな感じで コロコロ ちょっと各面転がしながら焼いていきます こんがり&重心 焼いていけます 壮観です ok 最高ですこのこんがり具合最高です ほらふっくらジューシー これをいったん そこに取り出しておきます 一つの豚肉の上にバターで焼いているので脂が出てくるので一旦ここで油落として いただいた方がいいと思います ではこのおしゃれミートボールにふさわし最高のを総数を作っていきたいとおもいます まずこちらの油 これはの豚肉の旨味もバターの風味も出ているのでちょっと生かしたいんですが た人と思う汚れとかございますらぶらの量も多いので サッと拭きますんですん という感じでちょっと残す程度が吹いておいてください あ ではこの 残り甘みがブラにニンニクちょっと入れます 香りが 出てきましたら ごめんなさい今回ちょっと贅沢に生クリーム使わせていただきます 生クリーム おしゃれだから ちょっと粉の旨味をこそ得ながら ちょっと煮詰めていきますねー トロッとするまです あっを p を忘れないで お子を入れます はいほら見てとろーっとこれぐらいまで煮詰めてください 非常に濃厚なソースになります を超え注意してねああ ok ではこれでいよいよ盛り付けていきましょう はいおすすめはこういうちょっとショートパスタて来ねーすとかジャガイモを茹でて おいておくと盛り付けの時便利なんですよね ちょっとこのもお腹も満たされますこれ藤井ディというショートパスタペンネでも マカロニでもいいと思います あとはもう定番の近所のハープ おっ イタリアンパセリとかも青いもの何でもいいんです これ僕大好きなデルビルがあったから買ってきちゃった

普通のパセリでも なんでもいいです彩りを気にするような私ではございませんが今回ちょっとおしゃれ ミートボールなのでちょっと買ってきちゃったね じゃあモーガンが盛り付けていきますよ 3と思う とパスター 香りがすごくいい 歩行でもすごくよく使いますね切るウォン そして c 案件の脳コーナーをソース 腹最高 って故障ってとこかな これで完成しました はいっ おしゃれなミートボール [音楽] 香りも彩りも最高です ぜひ皆さん作ってみて下さいね by me me yeah [拍手] me me [音楽]

今回は大人も子どももみんな大好き！
おしゃれミートボールをご紹介！
スプーンを使って手を汚さずに、簡単に作ります。

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【材料（2人分）】
○たね
・豚ひき肉：200ｇ
・小麦粉：大さじ1
・溶き卵：1/2個
・塩：小さじ1/3
・玉ねぎのみじん切り：1/4個
・牛乳：大さじ1
・バター：15～20g
・好みのショートパスタ（フジッリ、ペンネ、マカロニなど）：適宜
・好みのハーブ（ディル、イタリアンパセリ、パセリなど）：各適宜
○クリームソース
・生クリーム：1カップ
・にんにくのみじん切り：1かけ
・塩、こしょう：各少々

【ポイント】
スプーン2刀流！

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
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