【ウスターソース+辛子の底力】ワンランク上のクセになる美味しさ。辛子の使い方がポイント<豚肉のからしウスター炒め>

【豚肉の辛子ウスター炒め】

ささっと炒めて
めちゃめちゃ旨い♪
豚肉と玉ねぎの炒め物。

シンプルですが
ニンニクでパンチを効かせ
ウスターソースとからしが決め手

作り方はいたって簡単ですが
ワンランク上の美味しさになること間違いなし!!

辛子の使い方がポイントです。

本日のおまけは
ウスターソースに合うあれを加えた一品。

最後まで見てね~。

<材料>
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・150g
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  醬油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)ウスターソース・・・・・・・・・・・・大2
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
C)からし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1~2
  酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ニンニク(粗みじん切り)・・・・・・1かけ
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

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23件のコメント

  1. ウスターソース料理、また、お願いします。台湾で、ウスターソースに酢を混ぜた様な調味料があるんです。イカ炒めにしてたかな?是非、シリーズ化して欲しいです。
    ウスターソースを使いきれないんです。

  2. 初コメです🙇‍♂️この材料で だいたい何人前くらいですかね??簡単で美味そうなので
    嫁と娘に作りたいです😊

  3. 先生‼️
    初コメです
    そして……やってしまいました
    楽しみにウスターソースを買ってきたのに
    な、な、なぜか間違って
    オイスターソースを使ってしまった!!( ; ロ)゚ ゚
    ボケボケです😭😵💨
    作り終わってカウンターにある
    ウスターソースを見て
    あぁぁぁ(@ ̄□ ̄@;)!!
    😔😔😔😔チーン
    楽しみにしてたので立ち直るのに時間がか………
    気を取り直してまたリベンジします👊✨
    報告
    でも不味くはなかったです(笑)
    味は濃かったからご飯がススム君でしたけど😅😅

  4. 作りました!
    奥薗先生✨天才過ぎる!
    めちゃくちゃ美味しいです!!
    レシピありがとうございます🍀

  5. 先生のお料理は、簡単で、お財布にも優しく基本から教えてくださるので、何でも作りたくなります。庶民 の
    見方、感謝します。

  6. こちらは新しいような懐かしいような美味しさで、また作りたくなりました🙆
    カラシの風味が味わいを豊かにしてビールに合う!🍺

  7. 作りました😃
    美味しい❣️ゴハンが進みます❣️
    チューブ辛子を使いましたが、辛すぎて鼻が痛い😂涙流しながら食べました💦
    こんなものなのかなぁ· · ·⁉️

  8. とても美味しく頂きました。辛子とお酢、ウスターソースの組み合わせ素晴らしいです。リピ確定です。有難うございます。

  9. ウスターソースの賞味期限が迫っていたので作ってみました。ブタコマで作りましたが柔らかく美味しくできました。ありがとうございます。

  10. 遅ればせながら本日の夕食に作りました✨
    材料は豚肉と玉ねぎの2種類のみなのに調味料でこんな御馳走になるとは…!
    まさに奥薗マジックですね😯
    今回も本当に有難うございます💕💕💕

  11. 濃そうな見た目でしたが、辛子と酢でさっぱりしておいしかったです!
    これは一人前ですかね?玉ねぎが炒めすぎで小さくなってしまったので、次回はなにかもうちょっと具を追加できるよう考え中です~

  12. 今日からダイエットと言ってた我が家の女子大生が、これは止まらないね😂と言ってダイエットは明日からになりましたw

  13. 今夜はこれ作りましたー
    お酢にウスターソースからしがたまらんです
    奥薗先生の動画での笑顔明るさ、納得やわ
    こんな美味しい物ばっかりニヤニヤ止まりませんね笑