ねぎ塩レモン豚丼
「ねぎ塩レモン豚丼」
2人分
ごはん 適量
豚ロースしゃぶしゃぶ肉又は豚細切れ肉 200g
長ネギ(白い部分) ２０センチ
ごま油 大さじ1/2
酒 大さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
白いりごま 適量
レモン汁 適量
1、長ネギをみじん切りにします。
2、フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
3、肉の色が変わったら酒、鶏ガラスープの素、塩、長ネギを加えて水分を飛ばしながら炒めます。【ねぎ塩豚肉】
4、器にあたたかいごはん、【ねぎ塩豚肉】を盛りつけ、塩こしょう、白いりごま、レモン汁をかけて完成です。
