サバ味噌煮缶で作る「サバドライカレー」のレシピ・作り方
メトロポリターナ2019年6月号に掲載されたヤスナリオさんのメタルメシ「サバドライカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旨味がぎゅっと詰まったサバ缶を使用しているのでたった3分煮込むだけ！調味料もカレー粉だけととてもシンプルなのにとにかく美味しいドライカレーです♪
■材料（1人分/20分)
・玉ねぎ：1/4個
・ピーマン：1個
・サラダ油：大さじ1杯
・カレー粉：小さじ1杯
・さばみそ煮缶：1缶(180g)
・ごはん：200g
・卵黄：1個
■下ごしらえ
下ごしらえ
■作り方
①玉ねぎはみじん切りし、ピーマンは1cm角に切ります。
②フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
③火が通ったら、カレー粉、さばみそ煮缶を汁ごと加え、汁気が少なくなるまで2〜3分煮詰めます。
④器にごはんを盛り、③をのせ、卵黄をのせて完成です。
■コツ・ポイント
・スパイシーにしたい方はお好みでチリパウダーや一味唐辛子を加えてみてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/76375
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