煮込み5分。奥薗流簡単ホワイトソースで作る旨味たっぷりヘルシーシチュー。最後の一手間で濃厚シチューにも変えられます！＜鶏ときのこのシチュー＞

煮込み5分。奥薗流簡単ホワイトソースで作る旨味たっぷりヘルシーシチュー。最後の一手間で濃厚シチューにも変えられます！＜鶏ときのこのシチュー＞

こんにちは奥薗壽子です今日はバイバーイ 今日は板金とキノコの趣旨を作りたいと 思います性格版の鶏胸肉を使うのでチチャ ヘルシーでアサリと仕上げたいと思います でもまぁ7上からね芦刈好きな人見張る けどほっくり投稿何も好きな人も嫌やな 家族音がにいろいろ頃にも分かれると思う のでそこはご安心くださいあっさりに 仕上げておいて後で食べる人の好みによっ てこれを変えられるようなレシピになって います5回は面倒な y とソースを作れ ずに黒時間後追って作れますでは作って いきましょう 材料です まず鶏胸肉そして塩片栗粉オリーブオイル これで万能鶏ムネに二になりますあわせる 材料としてし明治玉ねぎそして牛乳水塩 片栗粉 そして炒める時のオリーブオイルです 食べる時にアラビ保証や焦りなどを振り ます ではバンナーとリフィにを作っていきたい と思いますの今までもなってよくやって いるのでねもう三役で貼ってる人もやある と思いますよまああの復習のつもりで ジェットやらせていただきます まず皮を取って言いますね [音楽] ん この花はんが使い方についてはバンカー ポン酢の作り方というのでベッド動画で 紹介していますのでそちらを見てください 切っていきます me 持ってうん [音楽] ん ん 4日 [音楽] 出たらポリ袋に入れていきます [音楽] ん [音楽] はいこれで万能鶏胸肉が出来ましたこの 状態で保存できますのでこの状態で保存し ている方はこうからスタートです では合わせる具材を聞いていきたいと おもいますまず最初にた万引きです今回球 で弾いれるのは92甘みをプラスするため に入れます多分で弾いてとっても込み成分 の多い野菜なんですねなのでねこれを 入れるとぐっと味に深みが出ます

で今回は生でよ具材として食べるという よりはソースの旨みとしてソースの中に 混ぜ込む感じで入れたいと思うんですねな のでその中にうまく混ざるように兵隊しで 直角に切っていきますこういうふうに来て いきますそうすることによってネクタっと 柔らかくなっていい感じソースに混ざり ますでねあの今回玉ねぎ1/2個て別の 中途半端な感じなんですけれどももちろん で100を経てもらってもいいんです けれども た場で言ってねすごい甘いのでね こう言うとでちょっとね全体に甘さが勝つ と思いますまだ青いが好きな人は1個入れ てもらっても大丈夫ですが私は2軍行き個 ぐらいにいいかなと思いますで切っていき ます ん ただを落として船員に対して直角に来でき ますすぎです [音楽] ここまで行ったら寝かして今ポッキー っぽい粉つけたまま行ったほうが払えない ならいいやいいと思います [音楽] さあ行く最後まで 車で行っねパパ でこんな感じです 次にキノコです稽古は何でも大丈夫ですね 色んな種類ましてもらってもちろん良い ですが一番おすすめは私はし明治で少し 水の音つるっとした感じがね忌中とすごく 合うと思いますで示しの切り方なんです けどねこれ今までねっ神としめじのスープ とかあと金庫そぼろご飯の時にを紹介し てるんですけれども羞恥の盆栽切りをやり たいと思います見たことない人にあると 思いますけどこういうふうにてで先に 油 c オプションちょっと切って そして使うのが麻生 [音楽] この石付の曲を1鋏で切るんですよ これがで好調できるようにはるかに簡単な んですよそれで後を引くリガやして今の シメジね結構ねーなー長さが長いのでね馬 凱八尾燃ポンさ生きるみたいね 千葉さんによるとめっちゃキレやすいです ねこれて長いやつここで言ってこの流れと 食べにくいでしょ仲間切ってそして フットワークのいう風に いるんです そうするとか主3時がとっても食べやすく なります

ん 入っこんな感じでし道が切れました 今回は従来のホワイトソースを作らずにも と簡単に7を作っていきますどうやって するかというという u 2 それたっぷりも加えていきますかた後1個 を加えることで髪をつけてそれでホワイト ソースのとろみと同じようにしようという わけです ん うんうん ってこういうふうに混ぜてうことでねもう これ最後にバンド入れるだけでも引きに とろみがつくのでダマになる心配もあり ません肩こりこう使うのメリットはほかに もありますというのもほぼ一これとろみを つけた従来のソースとこの方これ個で とろみをつけたソース決定的に違うのは 経営の質なんですね好評で付だとの日と 比べて片栗粉で付けたとろみというのは サラッとしています例えば安価棋風ドンの とろみを創造してもらったら分かると思う んですけれども片栗粉のとろみって とっても優しくて口の中ですっとヒールん ですねということはつまり 年配の方とか子どもたちとかちょっと 飲み込む力の弱い人にもとっても食べ やすいとろみになりますしかも消化吸収も すごくいいのでお腹にも優しいとろみに なりますそういう意味で片栗粉を使うのは とってもいいことがあります すぐフライパンで作っていきたいとおもい ますいつも通り水滴は the frying pan の真ん中に ちょっと水を垂らしておいてこの水が全部 なくなったらフライパンが厚くなったと いうサインです 全部なくなりましたそうしたら 今回はおりんボールできた見ていきます オリーブオイルを入れてそして ね そしてっ 鶏肉から焼いていきます手を入れていくん ですけれども今回あのホワイトシチューな のであまりこゲイルをつけたくないんです ねデモ版の鶏ムネば刺さっていると固まっ てね焼きにくいのでゆこずつ入れていく 必要があるんですよで焦がさないで鶏ムネ 肉を焼くのって健康に汗って難しいのでね 1回火を止めてください火を止めた状態で

入れるとあせらずにね自分のペースで 入れることができるのでねいいと思います 白待っていますビショップ ちょっと月受け止め大丈夫です そしてでき3時間まで余裕ができていき ます 全部入り暗ここで気を付けますムホラフに 落ち着いてできますね やつなんですけどもねをさっと色パール ぐらいでいいのもなって見ない感じでいい ですこのたびない感じ ねちょっと加熱してるだけなんですよそう することによってねオリンピックの投影に かた人が馬肉を待ってくれてスルーとした 食感になるのでさっとサップ表としている だけですそしてまだ取りにここは全7 みたいな感じですけど全然声でかい c 今だったら をで玉ねぎを入れます 2 [音楽] んですけど 大丈夫です そのまた人前生な感じですけどここでも 記録を入れてしまいまーす [音楽] お金でたらいい 入れます [音楽] 歌に這わせたらす ここでお水を入れます [音楽] してブールして代々今分くらい蒸し煮にし ていきます今何をやったかっていうとさっ と全体を痛めてそしてしを入れて蒸し煮に していますまだ鶏肉とかは火が全然入って ない状態で蒸し煮していますがじつは甘み というのは温度が上がっているときに外見 てていくので今ここで生の状態で無心にし て温度を上げていくことで虫中の方に取り と玉ねぎとキノコの旨味が外に出ています でこの蒸し汁が最高に美味しいスープの素 になっているのでこれ今地中のスープの素 をつくっていると思ってください取引ね さっと加熱することでうまみが逃げすぎず でも主汁の方にもしっかりと甘みが出る ようにしていますでここで市を加えたって いうのも大事なポイントで種を加えること によって甘みが外に逃げるという意味が一 つそしてもうひとつはですね最後の仕上げ のところで塩味で足を決めようとすると しようってねすぐに解けないのでね なかなか2の塩味が効いてこないんですよ 最初の本段階で塩を入れておくことで使用

が上手に溶けるのでねあと試合の時の使用 の決まり方がすごく簡単になるんですよ 最後に中レートねどうしてもね溶けるまで のタイムラグがあるからねどうしても 塩入れすぎてしょっぱくなるんですねなの でここでしを見るっていうの大事な ポイントになりますこれでだいたい5本 くらいもしにしていきます では今大台風 くらい勝ちましたちょっと中を見てみたい と思います ホームでだいたい今しんなりしていい感じ ですでもあの急行がすごいもっとたくさん 入ったりというかキノコの種類によって 話し機能がまだちょっとナポリだと思っ たらもうちょっとやってもらった方がいい かとっ 6紙純金もすごい天然のレッスンになって いるのでちょっとここぜひぜひで作って ある時にで味見してくださいこれ ものすごいや白ヘビちょっと味見してみ ますこれをん うーんめちゃめちゃ美味しめちゃめちゃ 美味しいですこれでまだ今から急にを 入れるからねちょっと味が濃い目ですこの 意味今からあのちょっと濃いめになって ますけど今これから球児れたらちょうど いい感じになりますからこれだけどこの 旨みをちょっと感じてもらうとね 結構持ってもらえると思います であったなんと正のこれでもうあと仕上げ です先ほど混ぜておいた牛乳+片栗粉そこ に片栗粉が沈んでいるので入れる前に必ず 効能にかき混ぜてきれいに溶かして ください では入れていきます スミ [音楽] 新大丈夫かって思うけど大丈夫です まあにがついています混ぜながら加熱して ください 普段田とろみがついてきます ね混ぜながら から4 hc 作る時に比べたらもう全然 簡単なんですねこれ z 遊歩フツフツしてきたらちょっと火を 弱めてくださいでね 着いてすぐに終わりじゃなくてとろみが ついた後ちょっとケアの混ぜながら加熱し てもらいたいんですねって言うのはね 片栗粉やっぱりしっかり加熱しておかない とねあとで戻ってしまうんですね水にだ

からここでしっかり加熱していくください 2してきたらちょっと火を弱めてここで まぁ1分くらいですかねここであの しっかりと加熱してください 感じのとろみです塩加減は最初に入れた あの仕事二羽の鳥胸に二につけた4をこの 2つの使用でほぼ味が決まっていると思い ますでもまぁお好みによってねあんぱん ちょっと初めをしてもらってぱしたら おでん塩コショウちょっと入れてもらうと 良いかと思いますさあ来れでとろみがつい たら出来上がりです でこのシチューは最初にお話ししたように とってもあっさりしたヘルシーなシチュー ですですからねちょっとお腹にも優しくっ てねちょっと疲れ気味の時にもいいかと 思うんですがでも一緒に食べる人が あっさりもええけど凝ってる食べたいや ホテルが好きなやって言う人もいるあると 思いますその人はどうするかっていうと この時点ねバターを入れてくださいバター を入れるとあの従来のバターで作って ホワイトソースと同じ組になってコクが出 ます で端大さじそうですね12杯ぐらいここ 入れてもらったら良いと思いますさっぱり が好きな人の分で取り分けてバターを 入れるというてもありますさらにこれい ますあっさりしたし中なのでもう少しここ が欲しいという人はむす秘策があります ここにですねピザ用チーズを入れて混ぜて くださいそうするとねチーズのコクと とろみでこれもまたコクのある仕上がりに なりますもしね一家で食べきれいいのか 最初はあっさり3をためで次の日バターと がチーズでコクのある風味にして食べてと いうふうに変化させるっていうのを楽しい かなというふうに思いますこれで 出来上がりです 鳥とキノコとミルクの香りこれは食欲 そそります仕上げに粗挽きコショウと パシリを降りましたん では早速ためたいと思いますん 以下ぎゃああああああああ 猫リーガにいいですよね普通っていうのも 香りでも美味しい いいえ うって言っ た [音楽] プレん [音楽] ブーン [音楽] 音の鶏胸肉これはねもう間違いなく

柔らかい美味しいこれはねお腹呼ばれてる からねもうすごいからもうこれはもう言わ ないでもねあの子の姉ベースいいなって いう com チームのこのスープの部 これねおっしゃいっこいい味薄い濃い味 です玉ねぎの甘みキット付糸細人繰りの まみこれトリプルで入ってるのに子は得て ギャーのことですからねもうこれは間違い ないです それでとあそぼでねさっと乾燥して星に するそして無視することで美味しいキスを 外にだしてスープのベースをあそこがね すごい大事なんですよあれでねあの子の スチームの音うまみの素があそこで 出来上がっていくのでねあそこぜひあそこ だよ丁寧にやってみてくださいあとに大事 なのは鳥谷まだちょっとなはかなっていう ぐらいで蒸し煮することと後塩にて蒸し煮 することそれでねうまみが引き出されてね そこにおいしい今まででますでも羽の鳥の 入力の方がして味がしっかりついています から雑誌からにはならないんですよこれが バンドル いいところ angry 見ても目甘みそ ぼりだしてもね捕鯨がしっかり中に 押し込められているやっぱり最初にも 見込んでいるまた振り子後からすごく 大きいと思いますでポンかの片栗粉の とろみこういうことは違う cocco ラップした優しいとろみですでね食べて けどいいでそどろろ梵どんどんでゆるく なってきてね最後ね魅力巣みたいになるん ですよそれがまぁ食べるフルーツクロス中 の特徴なんですけれどもそれもまたね 優しい感じがしてねおいしいかって思い ますのでそういうところを楽しんで いただければいいかなと思いますで今回ね ボタンを使わずに方プリ付で仕上げた シチュー却下人目にのシチューです食べ てる途中で寝ちょっと端を出していうのも いいんですよちょっととしてみますね ダンッ 私は途中でねー バターン見てみるんですよそれをこういう ふうに来てね バッターをここで 特化してからの急ですよっっ 味 ふぅんっ ほねっバターのコクがまた黒さですねまた

ねーまたちょっと嬉しい感じになります 全部バター味あったらちょっと大たいなっ ていう人もね最後のほうでちょっとちょい 足しして味フェスでちょっと郡アディ 楽しめもらうのも良いと思いますあとポコ が欲しい人はねあのーさきほども言いまし たけどフライパンの中で機材をチート株価 して混ぜ米もらうっていうのもいいですし 今バターで味見したこのタイミングで粉 チーズ直後に振ってもらって混ぜてもらっ ていうのもアリで創設でパルため国が+か でてねチーズの不満にも暗されているこれ もまた美味しいですいろんな楽しみ方が できると思いますとても美味しくできまし たぜひお試しください この動画を見て作ったくなったら高評価 チャンネル登録よろしくお願いしますでは 次の動画でお会いしましょうまたねバイ バイ [音楽] ん tan

【万能鶏むね肉ときのこのシチュー】

万能鶏むね肉レシピ第8弾！！

煮込み5分
奥薗流ホワイトソースで簡単手間なしの
ヘルシーシチューです。

作り方は簡単ですが
鶏ときのこと玉ねぎの旨味を、
きちんと引き出すことで
コクのある深い味わいに仕上がります。

旨味の引き出し方が今回のポイント。

あっさりヘルシーですが、
最後の一手間で、濃厚な味わいにも変化できるので

好みが違う人も、みんな一緒に美味しく食べることができますよ。

味わい方いろいろの万能シチュー！
是非お試しあれ。

＜材料＞（2～3人分）
Ａ）鶏むね肉（一口大）･･････････１枚
　　塩･･････････････････････････小１／２
　　片栗粉･･････････････････････大１
　　オリーブオイル･･････････････大1
Ｂ）玉ねぎ（薄切り）････････････１／２個
　　しめじ（小房に分ける）･･････１パック
　　水･･････････････････････････１００㏄　
　　塩･･････････････････････････小1／2
Ｃ）牛乳････････････････････････300 cc
　　片栗粉･･････････････････････大１
粗びきこしょう･･････････････････適宜
オリーブオイル･･････････････････適量
パセリ･･････････････････････････適量

【その他の万能鶏むね肉レシピはこちら】
★基本の万能鶏むね肉

★鶏皮の下処理と鶏皮ポン酢

★たっぷりネギのピカタ

★万能鶏むね肉ときのこのスープ

★生姜蒸し

★サクサクチーズフライ

★万能鶏むね肉の玉ねぎマリネ

★万能鶏むね肉とトウモロコシのバター醤油炒め

★万能鶏むね肉のよだれ鶏

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

毎週火・金19：00に配信！

チャンネル登録もよろしくお願いします😊

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/
Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813
Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/
Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/

お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで
https://www.nabekama.jp/contact/

《書籍のお知らせ📚✨》

『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/

『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/

『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい！』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/

▼絵文字・BGM・SE
BGM：Vace Music Library
https://vmp-vml.com/

Icons Emoji.
https://icons8.com/

OtoLogic
https://otologic.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info

#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単おかず
#シチュー
#鶏むね肉
#冬料理