【明太子パスタ】マヨネーズいれるだけで10倍うまくなる。

【明太子パスタ】マヨネーズいれるだけで10倍うまくなる。

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”明太子パスタ”を教えます。

ちょっとひと手間を加えるだけで
お店をこえる味をつくれちゃいます。

とっても簡単なので
ぜひとも作ってみて下さい！

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材料＆調味料　※1人前（大盛り）
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■所要時間
・20分

■材料
・パスタ麺　100g〜
・冷凍イカ・生でも　適量
※シーフードミックスでもうまい
・明太子　1腹

■調味料
・オリーブオイル　大さじ1
・おろしにんにく　少々
・塩こしょう　少々
・味の素　ひとつまみ
・マヨネーズ　大さじ1

■盛り付け
・オニオンスライス
・ねぎ
・きざみのり

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作り方
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01.冷凍イカを水につけてかるく解凍してカットする（お好みの大きさで）
02.たまねぎをスライスして水に10分ほどさらす
03.オリーブオイルでイカを炒めて麺がゆであがるまで待つ
04.麺をくわえてオイルを全体にまぜて下味をつける
05.弱火にして明太子をくわえて全体になじませる
06.かたまっていれたら全体に混ざりづらいのでばらしていれる
07.味見して塩味がたりなければ塩で調整して火をとめる
08.ジューっという音がなくなるまで冷ましてからマヨネーズをいれる
09.かるくあえたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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