【ハマチのアラ】想像より簡単あら炊き 簡単においしいあら炊きです 難しいイメージの料理ですが煮詰めながら炊いていくだけなのでそれほど難しくはありません 案外簡単に出来るので参考にしてください 割合 水 4 酒 3 みりん 2 醤油 2 砂糖 1〜1.5 #あら炊き 「ぶりのあら」レシピ Yellowtail head recipes あばうとキッチン フライパンでこってり美味しいぶりのあら煮 ぶりのあら プロ レシピ 作り方 和食 簡単 魚料理
@user-nj4qs4vf5y on 2023.12.11 06:01 煮ながら調味料合わせていくより最初から湯引きしたアラを合わせておいた調味料で煮れば煮崩れしないでしょ。お湯で煮まくったら魚の風味も旨味も全部煮汁に出ていくから勿体無い
@user-yn9ju2xg8m on 2024.08.22 12:54 あらの使い道に困り、今日これ見ながら作ってみました。色々アバウトな分量になっちゃったけど、工程は確認できて良かったです💦ありがとうございました🙏✨
2件のコメント
煮ながら調味料合わせていくより最初から湯引きしたアラを合わせておいた調味料で煮れば煮崩れしないでしょ。
お湯で煮まくったら魚の風味も旨味も全部煮汁に出ていくから勿体無い
あらの使い道に困り、今日これ見ながら作ってみました。
色々アバウトな分量になっちゃったけど、工程は確認できて良かったです💦
ありがとうございました🙏✨