【10分レシピ】餅入り中華風七草粥

    【所要時間】約10分

    ご飯を使った時短レシピ!お正月に余ったお餅を使えるのも嬉しいポイント♪
    お餅のとろみで食べ応えがある一品です。

    《材料(2人前)》
    ご飯:1杯分
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    【A】
    水:300ml
    鶏がらスープの素:大さじ1/2
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    鶏むね肉:50g
    酒:大さじ1/2
    七草のフリーズドライ(塩分あり):3g
    切り餅:1個
    ごま油:小さじ1/2
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    【B】
    ウスターソース:大さじ3
    トマトケチャップ:大さじ2
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    《作り方》
    1.切り餅を4等分に切る。
    2.鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら鶏むね肉と酒を入れて蓋をして煮る。
    3.もう一度沸騰したらご飯を入れて蓋をして煮る。
    4.鶏むね肉を取り出し、1を加えて煮込む。
    5.七草のフリーズドライを入れて混ぜ合わせる。
    6.ごま油を加える。
    7.ほぐした鶏むね肉を乗せる。

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