【鶏ごぼうのうま煮】こっくり染みうま！ご飯が進む♪｜macaroni（マカロニ）

【鶏ごぼうのうま煮】こっくり染みうま！ご飯が進む♪｜macaroni（マカロニ）

和食の定番✨
「 鶏ごぼうのうま煮」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
鶏もも肉とごぼうを甘辛く煮込んだレシピです♪
だしが染み込んだ鶏肉やごぼうはごはんが止まりません🤤
ゆっくり煮込むことで食材がやわらかくなりますよ！
作り置きにもぴったりなので、ぜひお試し下さい💕

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108000

■調理時間：25分

■材料（3人分)
・鶏もも肉：1枚(250g)
・ごぼう：1本(150g)
・にんじん：1/2本(75g)
・こんにゃく：150g
・さやえんどう：4本
・水：200cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・サラダ油：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・ごぼう、にんじんを乱切りにします。
・こんにゃくは1分ほどゆで、アク抜きをします。
・さやえんどうは筋を取り除きます。

■作り方
1. 鶏肉を3cm幅のひと口大に切ります。
2. 鍋にサラダ油を引いて熱し、鶏肉を入れて表面の色が変わるまで炒めます。
3. ごぼう、にんじんを入れ、こんにゃくを手でちぎりながら加えて油が回るまで炒めます。
4. 水、(a) を入れて落し蓋をし、弱中火で10分ほど煮込みます。
5. さやえんどうを加えさっと煮て、器に盛って完成です。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【ごぼうの甘辛炒め】フライパン一つでパパっと👩‍🍳ちょっとした副菜にぴったり✨

🌟2位【鶏肉とこんにゃくの甘辛煮】旨味じんわり♪おかずやおつまみにぴったり！

🌟1位【ごぼうのおかずレシピ集 第2弾】歯ごたえが楽しい♪お弁当やおつまみにも！

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

＃ごぼう
＃鶏モモ肉
＃和食