さっぱりさわやか！「鶏ささみの梅しそロール焼き」のレシピ・作り方
「 鶏ささみの梅しそロール焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。叩き広げた鶏ささみに、梅干しと大葉を合わせ、ロール状に巻き上げて、トースターで焼きました。口に広がる梅干しの酸味と、鶏肉の旨味、大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。お弁当のおかずにもピッタリですよ♪
■材料（2〜3人分/20分)
・鶏ささみ：3本
・塩：少々
・こしょう：少々
・梅干し：3個
・大葉：6枚
・ごま油：適量
■下ごしらえ
・梅は種を取り除き、叩きます。
・鶏ささみは筋を取り除き、厚さを半分にします。
■作り方
①鶏ささみはラップをかぶせてめん棒で叩き広げて、塩、こしょうで下味をつけます。
②叩いた梅干しを塗り、大葉を1枚のせて下から巻き上げ、手で密着させます。
③アルミホイルを敷いた鉄板に②の閉じ目を下にして並べます。
④ごま油を表面に塗り、トースターで8〜10分焼いたら完成です。
■コツ・ポイント
・鶏ささみは叩いて薄めに広げると、火の通りも良くなります。
・トースターでの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/51745
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