かんたん おいしい スマイルクッキング～秋の新商品で「しいたけの肉詰め」～
フンドーキン醬油の秋の新商品「料亭の味 青柚子こしょうぽん酢」を使った、しいたけの肉詰めをご紹介。大分特産「青柚子こしょう」の程よい辛さと香りが口の中で広がります。
フンドーキン醬油presents「かんたん おいしい スマイルクッキング」
【放送日時】2022年10月15日(土)ひる11時25分～放送
【出演】リポーター：森迫麻衣
～しいたけの肉詰め～
＜材料(2人分)＞
シイタケ・・・4個
片栗粉・・・適量
鶏ひき肉・・・150グラム
長ネギ・・・1/2本
おろしショウガ・・・小さじ1/4
醤油・・・小さじ1/2
付け合わせの野菜・・・適量
料亭の味 青柚子こしょうぽん酢・・・小さじ4
＜手順＞
①軸を取ったシイタケの内側に片栗粉をまぶす。
②鶏ひき肉・長ネギのみじん切り・おろしショウガ・醤油を混ぜる。
③混ぜ合わせた具材をシイタケに詰める。
④ラップをして電子レンジ600Wで4分ほど加熱。
⑤器に並べて付け合わせの野菜を盛り付ける。
⑥「料亭の味 柚子こしょうぽん酢」をかけて、完成。