食欲そそる、新感覚の冷やっこ「甘酢っぱ！黒酢きゅうりやっこ」【編集Fのテキトーつまみ】

食欲そそる、新感覚の冷やっこ「甘酢っぱ！黒酢きゅうりやっこ」【編集Fのテキトーつまみ】

ビールがすすむ！　夏の定番おつまみ、冷奴を黒酢でアレンジ♪
さっぱりしてるけど、さっぱりしすぎず。あと引く深～いうまみがあるのが、黒酢のいいところ！　これをしょうゆと合わせたら、絶妙に食欲そそる冷ややっこのたれになりました。
豆腐はもちろんおいしいんですが、黒酢だれを吸ったきゅうりもイイ味！　シャキシャキ食感も豆腐を引き立てます。

詳しくはこちら
https://www.orangepage.net/daily/1750

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オレンジページで料理編集歴20年あまり。
家飲み好き、ビール好きの編集担当Fです。
おもに週末の夜、飲みながら気ままに作っているおつまみをご紹介します。

インスタ映えとは無縁ですが、超カンタンなので作り方も分量も「テキトー」でOK♪
「オレンジページ☆デイリー」でも不定期でゆるっと配信中です。

イラスト／ミヤタチカ
音楽／SPOOL（https://spool1991.tumblr.com/ )

【編集Ｆのテキトーつまみ】
https://www.orangepage.net/blogs/ftsumami/

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