【スパイスカレー】基本スパイスで作るプローン・マサラ レシピ (海老カレー)Prawn Masala Recipe
エビのコクを楽しめるカレーです。
スパイスはスーパーで手に入るもののみを使用してます。
材料
エビ 5匹くらい できれば有頭
タマネギ 小1/2
トマト 小1
ニンニク 2片
ショウガ 1片
パクチー 好みで ネギでも可
クミンシード 小さじ1
タカノツメ 1本
ターメリック 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
チリパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1 調整してください
油 適宜
水 100cc
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