ポテトサラダの作り方

ポテトサラダの作り方

基本のポテトサラダの作り方です
声出ししたら編集が楽！

ポイント
・野菜を茹でた後、ザルの上でしばらく置いて水分を飛ばします
・塩胡椒でほとんど味をつけ、少量のマヨネーズと酸味のあるもので味を調節します

材料
じゃがいも（男爵など、粉質のものが良い）
人参
薫製卵（ベーコンやいぶりがっこも美味しい）
塩胡椒
砂糖
粒マスタード
マヨネーズ