【オクラ大量消費】オクラと明太子の天ぷらのレシピ【材料２つだけ】

【オクラ大量消費】オクラと明太子の天ぷらのレシピ【材料２つだけ】

《材料》
・オクラ　　８本
・明太子　　４本
・塩　　　　ひとつまみ
・片栗粉　　適量

★薄力粉　　大さじ３
★片栗粉　　大さじ２
★塩　　　　ひとつまみ
★ベーキングパウダー　2g
★冷水　　　７０ml

《作り方》
00:29①オクラのガクとヘタを取る
00:45②板ずりをして、水であらう
01:13③キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る
01:33④明太子の中身を取り出す
01:57⑤オクラを縦半分に切り込みを入れる
　　　※半分に切ってしまわないように注意！
02:09⑥切り込みの中に、④の明太子を詰める
02:30⑦⑥に片栗粉をまぶす
02:39⑧ボウルの中に、★の調味料を入れて天ぷら粉を作る
　　　※混ぜすぎないように注意！ダマになる程度でOK
03:27⑧中火の油でじっくり揚げる
03:50⑨盛り付けたら完成！

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