簡単で栄養満点！ニラ玉とじ
みどりまんです。
材料少なくて疲れてる時でもすぐできるニラ玉とじを作ります。
【材料】
ニラ 2株
卵 2個
麺つゆ(希釈)1カップ
ごま油 適量
【作り方】
①ニラは4〜5cmに切り、白いところと緑のところを分けておく。
②卵は溶いておく。
③フライパンを中火で熱し、ごま油をしく。
④ニラの白いところを入れ、1〜2分炒めたら、残りの部分を入れ、サッと炒める。(火の通しすぎに注意)
⑤麺つゆを入れ、ふつふつしたら卵を回し入れる。
⑥蓋をしてお好みの固さになったら完成
※麺つゆは少し薄めがいいかも。
ニラは少し固めかな？くらいが丁度いいです。
#料理 ＃ニラ玉 #かんたんレシピ