簡単レシピ・ベーコンと豆苗の醤油炒め
「簡単レシピ・ベーコンと豆苗のしょうゆ炒め」
材料
ベーコン 4枚
しめじ 1パック
豆苗 1パック
サラダ油 適量
【調味料
酒、しょうゆ 各大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩こしょう 少々
1、豆苗の根元を切り落とし、2等分に切ります。
2、しめじの根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐします。
3、ベーコンを約1㎝幅に切ります。
4、フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコン、しめじを入れて中火でしんなりするまで炒めます。
5、フライパンに豆苗を加えてさっと炒め、 酒、しょうゆ、砂糖、塩こしょうを加えて炒め合わせます。
6、器に盛り付けて完成です。