【イカと大根煮付け】 イカをふっくら炊き上げる方法

【イカと大根煮付け】 イカをふっくら炊き上げる方法

＝材料です＝（４人前）
大根　半本
スルメイカ（マツイカ）２尾
人参　１/４本
美味しい水道水　５１０cc（今回は）
炭酸水　１９０cc（今回は）
砂糖１００cc
濃口醬油１００cc
みりん１００4cc
カツオだしの素　小さじ１杯
お酢小さじ１杯
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