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    Spear squid recipes やりいかレシピ

    ワケギを分けて貰ったのでイカとぬた和えにしたら噂どおり美味だった。



    ワケギを分けて貰ったのでイカとぬた和えにしたら噂どおり美味だった。

    隣の畑は青い。
    沢山ある野菜たちを眺めながら隣のおっちゃんと雑談してる時に分葱の話題になり、ぬた和えが美味いよと頂きました。

    うーん、ぬた和えか。僕は好きなのだろうか？そんな疑問を抱きつつ、せっかく教えていただいたしトライ。イカと一緒にぬた和えを作ったのですが、これが美味い。美味いじゃないか。

    また一つ好きな料理が増えました。
    息子にも食べさせてあげようと思います。

    View 12 Comments

    12件のコメント

    1. @user-io8zq1gq6k on

      『大体良いと言う事にしますか』に『そうしましょう』と返事をしてしまいました。
      お料理の腕を上げて、美味しいそうです。作ってみたいけれど、お刺身用のイカ🦑が手に入りません。
      お酒のお供に良いという事ですが、大病をしてから禁酒しているので、残念が2倍！
      下の坊やが誕生した時、テンパってお米を研ぎ忘れましたよね。月日の経つのは早いですね。

    3. @komaromaro on

      ぬた和え美味しそうですね。わけぎ買ってきて作ってみます。
      わけぎを冷ますときに、まさかのドライヤー‼️😅
      さすが、文明さんと呼ばれるだけありますねー。
      ちらし寿司を冷ますときに、使ってみよう☺️
      お子さんの成長や、畑の様子をいつも楽しみに見させてもらってますので、時間の許す範囲で更新してくださいね。

    5. @Achan-845V on

      ぬた和え🍶にいいですね😋家では長ネギとワカメにも使います。酢味噌と合えずに上に掛けると水っぽくならず、白身🐟やマグロのお刺身があれば最高メインのおかずになります👌想い出の🌰御飯…幸せな日でしたね(∀)

    6. @earo651 on

      すっかり春ですね　分葱のぬたおいしそうにできましたね　
      さますのが　ドライヤーってくにーむさんらしいです　(≧▽≦)　ぬめりとりのために葉先少しカットされとくと綺麗に程よく取れますよ
      お友達が採取している　カンゾウやのびる　袴を除いたつくしなどでも　ぬたにするとおいしいですよね
      お子さんと畑の帰りにでも　春の山菜散策してみたらいかがでしょう

    7. @Achan-845V on

      追加（笑）大根あるなら鶏モモ肉と大根の水炊き（ダシ入り）にして酢味噌乗せるとサッパリ美味しいッす(∀)

    8. @user-im1su8un1f on

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣冷ますのにドライヤー、初めて🤣みました、流石です。酢味噌に辛子を入れたら美味しいですよ🤗