さっぱり肉汁が溢れる♪白菜と豚肉の塩レモン蒸し　｜　How To Make Steamed Chinese cabbage and Pork with Lemon

さっぱり肉汁が溢れる♪白菜と豚肉の塩レモン蒸し　｜　How To Make Steamed Chinese cabbage and Pork with Lemon

[音楽] こんにちはベリッシュキッチンです 白菜と豚肉の塩レモン蒸しを作ります 白菜1/4個は2センチ幅に切ります [音楽] レモン1/2個は薄切りにしましょう [音楽] 豚バラ煮100g は食べやすい大きさに切ります [音楽] 調味料です 酒大さじ3塩小さじ1/3 鶏がらスープの素とさじ15バーブラ大さじ1を加えよく混ぜ合わせます [音楽] 耐熱容器に半量の白菜おいね 半量の豚肉を合わせます 残りの白菜を乗せ残りの豚肉をのせましょう 調味料を加えます [音楽] 5少々消化系 レモンを並べます ふんわりとラップをし600ワットのレンジで10分加熱しそのままに風 蒸らして完成です ぜひお試しください

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さっぱり肉汁が溢れる♪「白菜と豚肉の塩レモン蒸し」

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白菜の甘みと、豚肉の旨味、レモンのさっぱりが
一皿に詰まってジュワッと美味しい♪
重ねてレンチンするだけだから忙しい日の一品にも！

■材料 (2人分)
・白菜　　　　　　　　　1/4個(400g)
・豚バラ薄切り肉　　　　200g
・レモン(国産)　　　　　1/2個
・こしょう　　　　　　　少々

☆調味料
・酒　　　　　　　　　　大さじ3
・塩　　　　　　　　　　小さじ1/3
・鶏ガラスープの素 　小さじ1
・ごま油　　　　　　　　大さじ1

■手順
(1) 白菜は2cmに切る。レモンは薄切りにする
(2) 豚肉は食べやすい大きさに切る
(3) ボウルに☆を入れて混ぜる
(4) 耐熱容器に半量の白菜、半量の豚肉、残りの白菜、残りの豚肉の順に入れ、3を加える
(5) こしょうをかけ、レモンを並べる
(6) ふんわりとラップをして、600Wのレンジで10分加熱し、そのまま2分蒸らす

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