森のホタテ（えのき）のニンニク醤油バターソテーの作り方

森のホタテ（えのき）のニンニク醤油バターソテーの作り方

長野県産の森のホタテ（えのき）のニンニク醤油バターソテーの作り方です。
通常のえのきの根元を使っても作れます。シャキシャキの食感が癖になります！バターや調味料を吸ってしまうのでムラなく味付けすると良いと思います。