にんにく＋ポン酢は裏切らない【フライパンひとつの簡単レシピ】ほうれん草と豚肉のポン酢炒め卵入り
Do Do Do You
面倒なのであく抜きしていません・・
気になる方はほうれん草を一旦茹でて冷水で冷まし
水気を絞ってご利用下さい
卵 2個
ほうれん草 100g
豚肉こま切れ 100g
片栗粉 小さじ2
おろしにんにく 1㎝
サラダ油 大さじ1
ポン酢（柚子まろか）大さじ2
①卵を割って混ぜる
②ほうれん草を3～4㎝幅に切る
③豚肉をビニール袋に入れる
④片栗粉とにんにくを加え揉み込む
⑤フライパンに油をひき卵を焼く
⑥一旦取り出し続けて豚肉を焼く
⑦中火で1分、8割くらい火を入れる
⑧ほうれん草の茎の方を加える
⑨よく炒めたら火を止める
⑩ほうれん草の葉の方を加える
⑪葉がしんなりとしたらポン酢を回し入れる
⑫卵も加えさっと合わせたら出来上がり
クックパッド：https://cookpad.com/recipe/6762725
つくれぽ待ってます！
#ポン酢 #ほうれん草 #豚肉 #卵