【無限ツナサラダ】きゅうりとにんじん丸ごと1本消費
生のにんじんときゅうりが丸ごと1本食べられるサラダ。
ついついお箸が進みます。
簡単なのでぜひお試しください。
【材料】2人分 【時間】10分
にんじん…1本
きゅうり…1本
玉ねぎ…1/4個
塩…小さじ1/4
A白だし…大さじ1
A酢、醤油、ごま油、すりごま…各小さじ2
Aきび砂糖…小さじ1
A塩…ひとつまみ
ツナ缶…70g
かつお節…1.5g
【作り方】
①にんじんときゅうりは千切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
野菜に塩小さじ1/4をなじませて5分おく。
②Aを混ぜ合わせておく。
③野菜の水けをぎゅっとしぼり、さらにペーパータオルで水けを拭き取る。
④野菜に汁けを切ったツナ缶とAをさっと混ぜ合わせ、かつお節を加えてさっと混ぜる。