【豚肉で作る】すき焼き風肉豆腐

すき焼きでもあり、肉豆腐でもある中間的な料理を作ってみました。豚肉で作ることでリーズナブルにできますが、牛肉には無い良さがあります。
葉物野菜を旬のものにすることで、グッと季節を感じることができるような気がします。

【本日の食材】
・豚細切れ 300g
・豆腐 1丁
・春菊 適量
・人参 1/2本
・春雨 適量

BGM:pops up the mind wings
http://musmus.main.jp/

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