【味が薄くならないコツ】しらすとトマトの冷製パスタ/Capellini

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    もう料理が苦手とは言わせない!今日作りたくなる「香織ごはん」の材料は以下の通りです↓↓↓

    【材料】4人前
    カペッリーニ 320g
    トマト    中2個
    しらす    1パック
    紫玉ねぎ   1/4個
    大葉     3枚
    白だし    大さじ2(+パスタに大さじ1)
    つゆの素   大さじ2
    オリーブ油  大さじ2(+パスタに大さじ2)
    塩・胡椒   適量

    ☆ソースと絡める前に白だしとオリーブオイルと和える事で味がボケません。友達のシェフに教えてもらいました!

    ☆お使いの調味料によって味に差がでますので、途中で必ず味見をしてくださいね。

    ☆香織ごはんでは体に優しい厳選したオーガニック調味料を使っています。
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    塩【12ヶ月の食卓 塩 : Amway】栄養に富み、清浄性の高い“海洋深層水”をくみ上げて作る塩。何も足さずに水分を蒸発させ濃縮し丁寧に造り上げた、海の成分をそのままにお届けします。
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    白だし【12ヶ月の食卓 白だし : Amway】国産かつお節、利尻産昆布、かつお節と昆布のエキスを使用し、化学調味料無添加。煮物、鍋料理、お吸い物などに、薄めてご利用ください
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    つゆの素【12ヶ月の食卓 つゆの素 : Amway】12ヶ月の食卓 樽搾り醤油に、こだわりの天然だし、有機砂糖を使用した風味豊かなつゆの素。麺つゆ以外にもいろいろなお料理に。
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    オリーブ油【エサンテ オーガニック エキストラバージン オリーブオイル : Amway】有機栽培されたオリーブの実を、そのまま搾って作り上げた有機JAS認定証のオリーブオイル。
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    #冷製パスタ #カペッリーニ  #オーガニック調味料
    #カッペリーニ

    Instagram https://www.instagram.com/kaorino_gohan/?hl=ja

    音楽:OtoLogic https://otologic.jp/
    音楽 : MusMus http://musmus.main.jp/jazz.html

    1件のコメント

    1. カペリーニ😭カッペリーニおいしいやんなね!なんて気取って言ってた自分をふりかあり、知ったかぶりとは怖いことであります😅冷製の時期が近づいてきましたね!年々夏が苦手です。冷製はいつもアボカドとフレッシュトマトをオリーブオイルとしおで和えたのばかり作ってましたが、シラスいいですねー!先日の水菜レシピ、昨日全て作りました!お浸しはとても斬新でこれからこうつくろうと思いました!とてもおいしい買ったです!