梅納豆ぶっかけそうめん

茹でて混ぜるだけ!
梅納豆ぶっかけそうめんのご紹介です。

お好みで大根おろしやオクラなどを加えてもおいしいです!

◎材料(1人前)
そうめん・・・100g
めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ3
水・・・180ml
大葉・・・2枚
梅干し・・・1個
納豆・・・1パック

白いりごま・・・適量

◎手順
1.大葉は千切り、梅干しはたねをとって軽くほぐし、納豆はたれと混ぜておく。
2.めんつゆは水で希釈し、冷やしておく。
3.鍋に湯を沸かしてそうめんを入れて、袋の表示通りにゆでて、冷水でよくしめる。
4.器にそうめんを盛り、納豆、大葉、梅の順にのせて、めんつゆを注ぎごまを振って完成。

1件のコメント