100g58円の鶏むね肉をヅケにする。柔らかくウマい痩せ飯になる【鶏胸肉のレモン漬け】

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つけ汁万能だからなりつでも前から千切り にした人参だと何刻んだネギとか眠豚ねぎ しようっ 無限のえしゅなこれ畦ますかこれますマッ サー流神達の戦いはこれからだよ いっ

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【鶏胸肉のレモン漬け】
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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏胸肉のレモン漬け】
鶏胸肉…320g
レモン…1/4個
塩コショウ…適量
片栗粉…大さじ1と小さじ1
酒…大さじ1
水…大さじ3
これ!うま!!つゆ…大さじ3
黒胡椒…適量
★味変でラー油

胸肉320gを薄切りにし、塩コショウ、片栗粉小さじ4、酒大さじ1をもみこみ、沸騰したお湯で茹でる
水大さじ3、これうまつゆ大さじ3、レモン1/4個、黒胡椒いれ冷やし完成
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26 Comments

  1. 最近のリュウジさんのレシピでようやく【これうまつゆ】購入したので季節外れかもだけど作ってみました。
    レモンは使い切れないと思うてレモン汁で代用し、ネギも╋
    めちゃ美味しかったです。
    胸肉だからと罪悪感なく食べれますね
    簡単で胸肉も柔らかく食べれました。
    近々レモン買ってきてまた作りたいです。

  2. かなり多めに作った後、「早めに冷やしてください、そうでないと余熱でガチガチになるんで」と言われて困った。それなら、水じゃなくて氷入れれば良かったのかな。

  3. 冷凍してドリップが出てしまってるお肉だと、ドリップ落としてから味付けのほうがいいんでしょうか?

  4. スーパーで売られているレモンは防カビ剤を使用しているのがほとんどですが、皮ごと使って問題無いのでしょうか?

  5. 美味しかったです。
    これうまつゆが無かったので、めんつゆ2、白だし1で代用しましたが問題なく美味でした。作り置きしてもプリプリでリピ確です。

  6. 鶏むね肉のレシピで一番おいしい!
    夏に最高だと思う。この夏はこれ作りまくります。
    ほんとにおいしい!

  7. レモン大好きですが神経質なので国産レモン探すも無く。チリ産レモンを重曹で確りと洗い作りました。
    温かいままでもうとても美味しくて。これから先何度も作るので、レモンは輪切りにして冷凍しておきました。とりむね肉がこんなに美味しくなるなんてびっくりしました。いつもありがとうございます。

  8. 白だしと間違ってこれうまつゆ買っちゃったから作ったけど、リピートしすぎてつゆがなくなるくらい美味しいです 感謝をどうしても伝えたくてコメントしました 夏に最高のレシピをありがとうございます!!

  9. これ作ったけど野菜入れても美味かった
    ピーマンとナスおすすめ
    あと15分じゃ冷えなかったし水の代わりに氷入れても良いと思う