Umeboshi recipes 「つるむらさき」レシピ 【4分】ツルムラサキと椎茸のオイスターソース炒め(秋野菜のおかず)食物繊維たっぷり食材で便秘解消!ツルムラサキで乾燥肌に潤いが蘇る!乾燥によるダメージを防ぎ、β-カロテン、ビタミンC、カルシウム豊富!2021.06.29
Tofu recipes 豆腐レシピ 【5分】麻婆豆腐(ニラたっぷり)ニラは抗酸化作用に優れたビタミンA・C・Eが豊富!豆腐、牛ひき肉のタンパク質が気・血を養い、花椒が体内の余分な水分を排し、むくみ予防に!ぜひお試しあれ!2021.06.26
Lotus root vinegared dishes れんこん×酢の物レシピ 【4分】新レンコンと梨のしそ酢(薬膳食堂Beans)新レンコンは6月中旬から7月中旬までが旬!繊維が柔らかで色白、歯ごたえシャキ!蓮根は五臓をサポートし、食物繊維が腸内環境を調えます!ぜひお試しあれ!2021.06.20
Samgyetang recipes 参鶏湯(サムゲタン)レシピ 【2分】至高のだし(出汁)(薬膳食堂Beans)材料はたったの2つ!だしが変われば毎日の料理が変わります!いつものみそ汁も高級料亭の味わいに!だしこそ全て!もう市販のだしには戻れません!2021.06.16
Asparagus side dishes アスパラおかず 【5分】アスパラガスの炒り卵(薬膳食堂Beans)アスパラガスは初夏の味、旬が短いので見逃さずに楽しみましょう。アスパラガスは気を養い、余分な体熱を冷まし、利水作用もあります!ぜひお試しあれ!2021.06.07
Bean sprouts ham cucumber recipes もやし×ハム×きゅうり 【5分】スズキと白瓜の酢味噌(薬膳食堂Beans)スズキは夏が旬、身を薄くそぎ、さっと湯引きにし、白瓜と酢味噌あえにします。スズキは健脾(消化機能を健全に)、利水作用があり、梅雨時の養生に恰好の食材!2021.06.06
Oyster mushroom recipes ひらたけレシピ 【6分】牛肉とさやいんげんの炒め物(薬膳食堂Beans)牛肉は美味しいタンパク源、気と血を養い、健脾(消化機能を健全にする)作用!蒸し暑い梅雨時に低下しがちな胃腸と水分代謝を整えるのに役立ちます!2021.06.06
Broad bean recipes そら豆レシピ 【4分】そら豆とタコのサラダ(薬膳食堂Beans)そら豆は初夏の味覚!気を養い、胃腸の働きを健全にしてくれます!タコは良質タンパク源、気・血を養い、タウリンが肝臓の解毒機能を高めます!ぜひお試しあれ!2021.05.26
Bonito recipes 「かつお」レシピ 【3分】カツオとクレソンのコチュジャンあえ(薬膳食堂Beans)脂ののりが浅いのでさっぱりしている初ガツオを炙って!ほろ苦く爽やかなクレソンとあわせて!コチュジャンだれでエスニック味!ぜひお試しあれ!2021.05.19
Potatoes and green peppers じゃがいも×ピーマン 【4分】豚肉とキャベツのコチュジャン炒め Stir-fried-pork-and-cabbage-with-gochujang(薬膳食堂Beans)豚肉とコチュジャンの旨味、キャベツの香りと歯ごたえ!2021.05.16
Stewed bamboo shoots recipes たけのこの煮物レシピ 【5分】鶏手羽先と筍の煮物(薬膳食堂Beans)鶏手羽先からの旨味が筍にしみて、コクのある味になります。ワカメは筍のえぐみを緩和する働きがあるので筍がより食べやすい味になります!ぜひお試しあれ!2021.05.04
Salmon carpaccio dishes サーモン×カルパッチョ 【4分】ウドとニンジンの塩レモンサラダ(薬膳食堂Beans)春の味、ウドでサラダ!塩レモンドレッシングでさっぱり爽やか!ウドはしびれや関節痛などの痛みを改善する働き!ぜひお試しあれ!2021.04.13