【キャベチヂミ】春キャベツで作るチヂミ！ #shorts

【キャベチヂミ】春キャベツで作るチヂミ！ #shorts

料理と映像制作が好きな人です
ぼーっと映像と音を楽しんでいただけたら嬉しいです
献立づくりの参考にご利用くださいませ！

「キャベチヂミ」のレシピ

【材料】(2人前)
春キャベツ　　：1/8個(100g)
新玉ねぎ　　　：1/4個(60g)
※キャベツと玉ねぎは普通のでもOKです！
ニラ　　　　　：1/2束(40g)
人参　　　　　：1/4本(40g)

・生地
小麦粉　　　　：1カップ弱(100g)
卵　　　　　　：1個

【調味料】
・生地
顆粒鶏がら　　：小さじ1/2
水　　　　　　：200ml

・たれ
A.醤油　　　　：大さじ2
A.お酢　　　　：大さじ1
A.砂糖　　　　：小さじ1
A.ごま油　　　：小さじ1.5
A.白ごま　　　：小さじ1.5
A.コチュジャン：小さじ1
A.粉唐辛子　　：お好み

【簡略な手順】
①キャベツは厚めの細切り、玉ねぎは薄切り、ニラはざく切り、人参は細切りにします
②調味料Aを混ぜてたれを作る
③生地を作る→ボウルに卵と鶏ガラをいれて混ぜる、そこに小麦粉をいれてある程度混ぜ、水を2～3回にわけてダマにならないように混ぜる
④生地に①をいれて混ぜる
⑤④をフライパンで両面焼く
⑥器に盛って完成！

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