【イタリア人直伝】アスパラベーコンパスタは日本でも作れる！身近な材料で本場の味

【イタリア人直伝】アスパラベーコンパスタは日本でも作れる！身近な材料で本場の味

アスパラベーコンパスタは、日本でも身近な材料で作れるシンプルなイタリア料理のパスタレシピです。アスパラとベーコンを使って、家庭でも作りやすい本場風のスパゲッティを紹介します。
日本に住むイタリア人が、日本でよく見かける食材を使って、アスパラとベーコンのパスタを作りました。アスパラの香りとベーコンの旨味を生かした、簡単で食べやすいイタリアンパスタです。

【材料 2人分】

アスパラ 5本

ベーコン 3枚

オリーブオイル 大さじ1

水 2リットル

塩 大さじ1

パスタ（スパゲッティ）200g

パルミジャーノチーズ お好みで

【作り方】

アスパラを洗い、皮をむきます。

アスパラとベーコンを食べやすい大きさに切ります。

フライパンにアスパラとベーコンを入れます。

弱めの中火で約10分炒めます。

その間に鍋でお湯を沸かします。

お湯が沸騰したら、塩大さじ1とパスタを入れます。

パスタはパッケージに記載されている茹で時間より1分短めに茹でます。

パスタが茹で上がったらお湯を切り、フライパンのソースに加えます。

中火でさらに1〜2分加熱しながら、よく混ぜます。

パスタを皿に盛り付けます。

仕上げにオリーブオイルとパルミジャーノチーズをお好みで加えます。

食べましょう！

【このチャンネルについて】

このチャンネルでは、イタリア人の視点でシンプルで本格的なイタリア料理を紹介しています。日本のキッチンでも作りやすいパスタレシピを中心に、落ち着いた調理映像と自然な料理音で、家庭で楽しめるリアルなイタリアの味を届けています。

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