屋台の神業 タイの焼きそばの作り方(本格パッタイ)ティップサマイ Phad Thai Thip Samai

海外タイのパッタイ屋台(露店)に行ってきました。なんとここがパッタイ発祥の元祖店だそうです!ワンランク上の屋台の味です。プロ職人の神業超技術に感動しました。

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焼きそばcmに使われても良いくらいだと思います。大盛りにして食べれば良かったなあ~!テイクアウト弁当もしてますよ。オムそばにしないメニューもあります。BGMはぜひやきそばパンマンの歌でお願いします

30件のコメント

  1. タイ在住38年です。こちらへ来たばかりのころに屋台でパッタイを食べたら砂糖がどばっと入っていて気持ち悪くなって半分も食えませんでした。あれ以来パッタイは食ったことがありません。普通に料理されたパッタイはおいしいのでしょうか?甘くないのでしょうか?タイに住んでいながらタイ料理はあまり知りません。教えて

  2. 別にこれはこれで良いけど。。。
    インドじゃないんだし、BGMないし。
    普段日本人が見られない海外の食事情を動画として見られて楽しめるけどね。。。
    パクりを指摘する事しか見えない視野の狭い輩は不愉快だから見なくていいと思います。
    勿論コメも不要です。

  3. 酸っぱいのはタマリンドが入ってるからかと思います。タマリンドはパッタイのソースによく使われますので。

  4. 昔、韓国旅行に行った際、現地の可愛らしいガイドさんに言われたのが、「韓国屋台では食事をしないでください。衛生的に問題がある」とのことでした。でも、あそこまで加熱したら大丈夫出ですね。

  5. そもそも今日やば自体、屋台の動画上げてるだけでオリジナリティ皆無なんだからパクリもクソもあるかよ

    てか他にそういう動画腐る程あるけどそういう動画にいちいちパクリパクリ言ってんのか?

    それとも今日やばが屋台動画の特許でも持ってんのか?笑

  6. パッタイは第二次大戦のコメ不足による国策で当時の首相ピブーンの指揮で作られた料理です 1945年には国民食に定められました
    水を差すようで申し訳ないですがティップサマイは1966年創業 パッタイ発祥の店 は眉唾物だと思います…

  7. 世界中の屋台は色んな意味で「ヤバイ」んだ、と言うことを本日知る。
    でもどこの屋台も活気がありますね。
    このところ日本ではこの様な光景は久しく見たことが無いような気がします。
    日本人よ元気を出そう‼️

  8. 一度に五人前、一日になん十回もそれを繰り返して、すごい労力を費やすわりに、大して給料もらってなさそうで気の毒。技は、一流レストランのシェフ並みなのに、……。

  9. 焜炉の炎とスープ?油? 解らんけど
    おっかねぇ~ 試食で上品な味って
    あんた メンタル強いんだね。でなきやタイなど行かんか?