ミョウガ味噌の作り方 How to make Japanese ginger miso
青唐辛子で作る、青唐辛子味噌（南蛮味噌）のみょうがバージョンです。
材料
みょうが 150g
青唐辛子 少量
米麹 100g
醤油 180cc
ザラメ 100g
動画は３倍の量で作っています。
material
Japanese ginger 150g
A small amount of green pepper
Rice Jiuqu 100g
Salty sauce 180cc
Zarame 100g
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～3 Japanese ginger～
3件のコメント
作る楽しみさん こんばんわ。
今日のメニューは冥加がちょっと苦手な私でもパクパクと頂けそうです！
若い頃の様に熱々のご飯の上に乗っけてゴンゴンと口の中に流し込みたいですね。
海苔でくるんでも美味しそうです。
別に用意したおろしにんにくと合わせてカシラや豚軟骨などの
焼き串につけてもおいしそうですね。
今日は朝から熱があって体調不良です。
年寄りの死に水・・いや冷や水でトレーニングのやりすぎかもしれません。(笑)🤣
作る楽しみさんももうすぐ年末、ましてコロナの時期です。
お体には最善の注意を払って下さるよう病気やけがなどしない様願っております。
今日も食欲の湧く美味しい動画をありがとうございました！(^^♪
分量は適当⁉
有難うございました❤