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    鹿のタリアータと猪の炭火焼【ジビエ七輪】



    鹿のタリアータと猪の炭火焼【ジビエ七輪】

    七輪で猪を炭火焼に、
    鹿をタタキにして食べました。
    梅雨の晴れ間の気持ちいいBBQでした。

    #ジビエ

    View 1 Comment

    1件のコメント

    1. @金時銀時-y2j on

      鹿って赤くても食べれるんですか?
      鹿肉は猟師からたまにもらいます!

      ダイレクトにイノシシみたく焼いて食べてました。硬いですが
      猟師も同じく焼いて食べてます!
      菌とかウィルスとか大丈夫なんかな?
      一度試して見たいけど自信が〜