僕のサバの味噌煮#料理 #レシピ #時短レシピ #魚

⭐︎材料（家族4人分）
・冷凍サバ・4切れ
・酒・大2
・岩塩・小1/2
・薄力粉・大2

【味噌ダレ】
・味噌・大4〜5
・酒・大1
・みりん・大1
・味の素・小1/2
・砂糖・大2
・ごま油・大1
・にんにくチューブ・1cm
・水150cc

◎作り方
1.解凍したサバに酒をかけ、冷蔵庫に10分入れておく
2.出てきた水分をペーパーでしっかり拭き取り、岩塩で片面だけ味付して薄力粉を薄くまぶす
3.皮目から弱火で焼きひっくり返す
4.味噌ダレを入れて煮詰める
5.皿に盛り、刻みネギのせたら完成✨

★ポイント
しっかりめの味付けなのでご飯と一緒に召し上がってください👍

初動画です。
息子さんの喜ぶ顔、上手いって言われると次も頑張ろうってなりますね😄