【ミルクフランス】歯切れのいいミニバゲットの作り方☆バターなしで作る水切りヨーグルトのミルククリーム☆ボウルの中で３分こねるだけ☆
バターのミルククリームは美味しくて大好き！だけど、もっと軽いミルククリームが食べたいな、というときにぴったりです！！
ヨーグルトのミルククリームは、濃厚でミルキーなカルピスのようなおいしさ♡
このミルクフランスは、冷凍しても大丈夫。（すぐに食べないときは、早めに冷凍庫へ入れてくださいね）
ラップに包んで保存袋に入れて冷凍しておけば、食べたいときにすぐに食べられるのでおすすめです。
私は２cm幅の一口サイズにカットして食べています。
水切りヨーグルトは、ボウルにざるをセットしてキッチンペーパーで水を切っています。あるいは、１００均の薬味用のざる付きのタッパーで作ることもあります。
水切りのおすすめの方法や、ご質問、リクエストなど、何でも、気軽にコメント欄に書き込んでくださるとうれしいです(^^♪
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このレシピは、視聴者様からリクエストをいただいて、私が食べたいと思うミルクフランスを思い浮かべて出来上がりました。リクエストしてくださってありがとうございました！
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【ミルクフランスの作り方】水切りヨーグルトのミルククリーム
４本分
（）はベーカーズパーセント
リスドォル １５０ｇ（１００％）
（又は強力粉１２０ｇと薄力粉３０ｇ）
きび砂糖 ５ｇ（３,３％）
（又は上白糖）
塩 ２ｇ（１,３％）
イースト １ｇ（０,６％）
（セミサフを使用しています）
ぬるま湯 ９０ｇ（６０％）
（３５℃位）
太白ごま油 ８ｇ（５,３％）
（又は香りのない植物油）
焼成（予熱あり）
スチーム使用
２００℃ １６分焼きました。
※ご使用のオーブンにより異なります。
～ヨーグルトミルククリーム～
水切りヨーグルト １００ｇ
練乳 ５０ｇ
グラニュー糖 大さじ２杯
（又はお好きな砂糖）
※この配合は加減してお好みの味にしてくださいね♪
※多めに作っています。量もお好みで♪
【BGM】youtubeオーディオライブラリよりお借りしました♬
#ミルクフランス#水切りヨーグルト#パンの作り方
10件のコメント
今日は仕事が休みだったので 朝3時から生クリーム食パンを焼きました🍞
とっても美味しかった〜💕
真っ白なクリームの正体は 水切りヨーグルトだったんですね😊
確かに甘めの方が美味しいから 味見は大切👍🏻
思わずうひょ〜ってなっちゃうくらい美味だったのね😋
パン作りには最高の季節になって来ましたね🍁
早速ヨーグルト買いに行ってきます🚙
美味しそう～🎵 ミルククリーム‼️ 絶対 美味しいやつですよぉ✨🙌
ちょっとちょっと😆私がミルクフランス大好きなの見透かされたのかと思っちゃいましたwバタークリーム、たしかにハイカロリーだから水切りヨーグルトとは！さすがです👏
ヨーグルトクリーム、ヘルシーで美味しそう。ヨーグルトは何gを100gにしたものですか？
うわぁ超感激！これ早くやってほしいなぁ、って思ってました。しかもヨーグルトクリーム！ちょうどヨーグルトが冷蔵庫にあるうううう。チーズクリームやバター練乳はやったけど、ヨーグルトは初めて。
毎回作るたびに気になってました。カロリー。笑
いつも美味しそうなパンをありがとうございます。
ヨーグルトのクリームも美味しそうですね❤️
ちょくちょく出てくる心の声がツボで、ユニークな人柄に笑い癒されてます♪
ミルクフランス🇫🇷
まずは、パンがシンプルで歯切れが良くて、クリーム以外に何でもサンドできそう✨
こういうの作りたかったんです✨リスドォルがなくて、春よ恋と九州産薄力粉でつくりましたが、水分が足りず少し足してみたら🆗。
我が家の恒例で、クリーム作る前にパンを食べてしまったので💦倍量でリピート。
待望のクリームをサンドしたら、パンにぴったりで超美味しかったです😭💕
ステキなレシピ、今回もありがとうございます💕💕
パンがパリッとしてそうなのが良いですね😃
水切りヨーグルト我が家はコーヒーのドリッパーにペーパーフィルターを敷いてラップして冷蔵庫で作っています。
歯切れが良さそうなフランスパンで美味しそう
いつも動画拝見しています
美味しい沢山の動画ありがとうございます 家族が多いので 8人
粉を二倍にして作っています 😂
いつも焼き時間に迷います
50グラムを成形 １０個だと2段にして210度だと何分ぐらい焼いたらいいかアドバイスもらえたらありがたいです。