【和えるだけで簡単!】とろシャキヘルシーな「マグロときゅうりの梅ポキサラダ」の作り方
今日の食べやせ #筋肉料理
【マグロときゅうりの梅ポキサラダ】
こちらのレシピはクラシル内のレシピコンテストに参加し、かどや製油株式会社さまより「かどやの太白ごま油」をいただき作成しました。
今回のレシピはマグロときゅうりで作るポキサラダ。
かどやの太白ごま油のおかげで梅干しの酸味、めんつゆのコクが引き立つ一品。
切って和えるだけで作るのも簡単。
とろ~りシャキシャキ食感がクセになるヘルシーおかずです!
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料(2人分)
・マグロ(刺身用) 約120g
・きゅうり 1本
・梅干し 2個
(A)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
(A)かどやの太白ごま油 小さじ2
・レタス 適量
・白いりごま 適量
■調理時間
約10分
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…131kcal
・タンパク質…16.8g
・脂質…4.6g
・炭水化物…6.5g
(糖質/食物繊維…5.4g/1.1g)
※日本食品標準成分表(八訂)を基に算出。
■作り方
1.きゅうりはヘタを切り落とし1.5cm角に切る。
2.梅干しは種を取り除きみじん切りにする。
3.マグロは1.5cm角に切る。
4.ボウルで(1)、(2)、(3)、(A)を和える。
5.お皿にレタス、(3)を盛り付け、白いりごまをちらして完成!
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