こってり柔らか豚の角煮定食で肉テロごはん！豚バラブロックレシピ【古民家キッチン】
00:00 はじまるよ
00:16 今日の献立は？
00:30 柔らかな豚の角煮
豚バラブロック 1㎏
水 600ml
酒 300ml
ネギの青い部分 2本分
にんにく 2片
たまご 4個
醤油 150ml
みりん 80ml
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ4
05:20 具だくさん豚汁
水 1200ml
にんじん 1本
大根 5cmほど
ごぼう 1.5本
白菜 1/4カット5～6枚
ねぎ 適量
豆腐 200g
豚肉 200g
ほんだし 8g
味噌 適量
09:24 ツナ缶とトマトのサラダ
ブロッコリー 1房
たまねぎ 1/2玉
トマト 3個
ハム 8枚
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ4
12:03 盛り付け
12:40 めしあがれ
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瑠璃のだいどころ
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瑠璃（るり）
1996年生まれ
3歳女の子、1歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro
※コメントは承認制にしております
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お問い合わせ
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株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
https://www.anyshe.jp/
https://www.anyshe.jp/s/anyshe/page/contact
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44件のコメント
こんな可愛くてお料理上手な奥様がいて、旦那さんお子さん幸せ者や😂💓
女ですが、結婚してほしい😂笑
うちでは薬味ネギはキッチンバサミで切って直接保存容器に入れちゃいます😂包丁に付いたりするのがなくなるのでストレスフリーです👌
豚汁に玉ねぎオススメです
瑠璃さんのお料理、いつも美味しそうやな〜と思ってたのでチャンネル出来て嬉しいです☺️
ちなみに我が家は代々、福井県大野市にある野村醤油さんのお味噌とお醤油を使ってます！とても美味しいので、興味があればネットでも買えるのでぜひぜひ！✨
ちょうど夜ご飯に悩んでたので作ります！！笑
うちは麦味噌を使ってます〜
るりさんの料理チャンネルがあるのおすすめで知ってびっくりしました😳
いつも動画で美味しそうだなって思っていたので、料理メインで見れるのもとっても嬉しいです！参考にさせていただきます🥰
るりさんの料理チャンネルあったの知らなかった！！
今から見漁ります👀💕
角煮いまいち上手く作れなかったから瑠璃さんの作り方でやってみます！
瑠璃さんいちいち言動がかわいすぎる、、！
本田味噌の紅麹入りのお味噌めちゃくちゃ美味しいです！！
今角煮を作ってみました👩🏻🍳！
とても分かりやすく、見やすく、
作りやすかったです！
最近は瑠璃さんのレシピを観ながら料理するのが楽しみです💕
これからも楽しみにしてます🫶🏻
コメント失礼致します(´ｰ｀)
お味噌、熊本の「ごていしゅ」という麦味噌が私はとてもオススメです♩♩
なんだかね〜素朴で温かみのあるお味なんです(*^^*)
瑠璃さんの肉じゃが、我が家の定番になりました！癒しと美味しさをありがとうございます✨️
最近の日課はこのチャンネルを見てお料理すること🎃
豚汁に手でランダムにちぎったこんにゃくを入れるのが好きです！
にんにくって、別名
にくにくって言うんですか？
もし間違っているなら、かわいい、（笑）
関係ないけど、ママの髪のアクセサリーかわいい🎀！
今気づいた！にんにくが｢にくにく｣になってる！🤣
角煮染み込んでてちょーーーーおいしそう🤤🤤今度作ってみよ！
私んちの豚汁は、ワカメとかコンニャクも入ってます！あと油揚げ！
角煮とサラダ参考にします🍽
あとフンドーキンの合わせ味噌おすすめです！甘めの味噌で美味しいですよ😌
今日の夜ご飯何にしよう？って時に瑠璃さんの動画みて決めてますദി ᷇ᵕ ᷆ )♡ 今日はこの動画見ながら一緒に作りました💜素敵な動画ありがとうございます🥳🥳これからも楽しみにしています〜🎶
祖母の作る豚汁には絶対にこんにゃくが入っています！あと里芋も入れると美味しいです！
もう参考にしかならない！！❤️
豚の角煮とかめんどそう、、って思ってた概念がすっかり、解かれちゃいました！
作りたい！に変わりました😍
ジワジワと登録者数が伸びてますね🥰
明日はテスト勉強最終日なので子供たちへ角煮にします♥️
豚汁こんにゃくいれまーす☺️
豚汁にじゃがいも入れるの美味しいです🥔🫶
食べるラー油も合いますよー！！！
瑠璃さんの動画をみて作ってみたい！！
と思い、
いつも簡単なものしか作りませんが
動画を見ながらチャレンジしています☺️
動画編集スクールで編集を学んでいます！とても素敵な編集♥️料理も編集も勉強になります！
栄養学生してるんですが、お料理凄く勉強になります、、！🥺
私はいつもねぎ切った時とかは包丁の背で手のひら滑らせて取るようにしてます（笑）
うちの豚汁は瑠璃さんの材料プラスキノコ類、こんにゃく、平天、里芋、筍を入れて煮物か？っていう位具沢山にします😄今回も癒されながら勉強になりました✨
豚の角煮早速作ってみました！
美味しかったです🥹🥹🥹
この動画観て生まれて初めての豚の角煮を作ってみようと思い今日材料を用意して今晩チャレンジしてみようと思います！！！
我が家は豚汁ににんにく入れます！
角煮めっちゃ美味しそう❤あしたつくろっ
連休だと、料理に力がはいる😊
平日は仕事に家事、子育てで業務スーパーに頼りっぱなし
瑠璃さんと一緒のお味噌使ってます！嬉しい！！
ちなみに出汁は焼きあごだし使ってます❤
豚汁の中の蒟蒻好きです
臭み取りで使ったネギの青いとことか煮た後どうしてますか？
いろんな料理動画がありますが、
手元だけだったり字幕だけだったりとちょっとずっと見てるには飽きてしまって、、
瑠璃さんの動画は、優しい語り口調で 美味しそうよ♪など飽きずに
楽しくみていられます
豚の角煮を冷凍すると仰っていましたが、冷凍だとどのくらい持つのでしょうか？まとめて作って冷凍したいなと思っているので、どのくらいの期間大丈夫なのかお聞きしたいです😭
瑠璃さんのレシピで作るのが楽しみ🥰
お味噌ですが、我が家は「ひかり味噌」さんの「無添加円熟こうじみそ」を長年愛用してます☺️
有機大豆、国産米、天日塩のみで作られたシンプルかつ無添加のお味噌で、お味もとってもおいしい💓
さらにスーパーでお手頃価格で買えるのが嬉しいポイントです！
（おいしいお味噌にハマってネット通販やお高いお味噌を使っていた時期もありますが、お味噌汁大好きでほぼ毎日作るゆえに高いとちょっと、、、🤣🤣）
もし見掛けたらぜひ、お試しください🎶
先日、瑠璃さんの動画を観ながら豚の角煮とサラダを作りました！
お料理が下手くそな私でも、家族みんなから「おいしい」と言ってもらえました😍
これからも瑠璃さんの動画のお料理を一緒に頑張って作ろうと思います😊
瑠璃さんの動画があるのを知らなかったので、きりすけファミリーを見て、初めて見ました。
今更見てる😂❤️
我が家の豚汁は豚バラ、人参、大根、ごぼう、
里芋、蒟蒻です🥺💕！！
豆腐と白菜も入れたり入れなかったりするよ😊