若鶏砂肝！コリコリとした歯ごたえは とっても美味しい☆酒、ビールのあて には最高！
鶏 砂肝。地域によっては「砂ずり」とも呼ばれますね
コリコリとした 食感は とっても美味しいです！酒、ビールの あて には最高です。
砂肝を水でよく洗い、細く切ります。生姜も細く切ります。
フライパンに、ゴマ油を入れて 砂肝を炒めます。細く切った 土しょうがも混ぜて炒めます。
砂肝が炒まってきたら、焼肉のタレを入れて、さらに炒めて出来上がりです。
好みで「七味唐辛子」を振りかけても 美味しいです。
#鶏 #砂肝 #砂ずり
1件のコメント
居酒屋の定番の人気メニュー！ 砂肝炒め😊
砂肝をニンニクで炒めるのもウマい！もう～ビールが止まらない😇