【ご当地グルメ巡り いか焼】「いか焼 剣吉」いか焼きの作り方 Japanese IKAYAKI specialty restaurant “KENKICHI” ASMR in Osaka
寺田町にある、いか焼きの有名店「いか焼 剣吉」を訪問。現在では珍しいいか焼き器で焼かれたいか焼きはとても香ばしく旨かった。September 22nd, 2020
目次
0:00 オープニング・店構え
0:20 店内
0:52 メニュー
2:29 玉子入り、焼きシーン
6:52 大将の玉子なしのお話
7:45 玉子なし、焼きシーン
12:07 玉子ダブル実食
13:33 エンディング
住所
〒544-0024 大阪府大阪市生野区生野西２丁目７−２８
地図
https://goo.gl/maps/BRMWLiWNnzk9pW8P6
営業時間
１１：００－２３：００
※日曜日は２２：００まで
定休日
元旦くらい
#生野#寺田町#いか焼き#西成#居酒屋#大食い#飯テロ#せんべろ#ぶらぶらBurabura
46件のコメント
住所、地図、営業時間等は概要欄を御覧下さい。
タイムスタンプ、ご活用下さい。
Please see the summary column for addresses, maps, business hours, etc.
ご当地グルメ巡り 再生リスト Local gourmet playlist
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9uOEujX2D5-9GYKX4qMuovlFWMfM-8YL
目次
0:00 オープニング・店構え
0:20 店内
0:52 メニュー
2:29 玉子入り、焼きシーン
6:52 大将の玉子なしのお話
7:45 玉子なし、焼きシーン
12:07 玉子ダブル実食
13:33 エンディング
Contents
0:00 Opening
0:20 in the restaurant
0:52 Menu
2:29 Cook Ikayaki-Tamago-iri(Grilled squid with eggs)
6:52 Owner's talk about Ikayaki-Tamago-nashi(Grilled squid without eggs)
7:45 Cook Ikayakai-Tamago-nashi(Grilled squid without eggs)
12:07 Eat Ikayaki-Tamago-W(Grilled squid 2 eggs)
13:33 Ending
ツイッターやってます。
フォローしてもらえると嬉しいです。
https://twitter.com/Burabur80386185
いやはや、こんなめちゃくちゃ腹減ってるこの時間帯しかも今ちょうど金銭的にもかなり金欠病でヤバい状態のときに観るんやなかった…。ましてや、今ちょうどコロナの影響でやたら遠出は出来へんし、いくらGO TOキャンペーンやってたからといって無茶は禁物やし…。なんぼイカ焼きが安いとは言ったってそこまで行く旅費が必要やしな。旨そうやなとは思うけど難しいなぁ…。早よコロナ落ち着いて欲しい‼️
その辺のイカ焼きより、相当でかいですよね。
阪神百貨店のイカ焼きより、・・・かも。ｗ
日本帰国してから長い事ごぶさたです
いか焼き専門店はここしか無い!
こんなうまいもん他にないよ
田舎から大阪に出てきた時、ほんとすぐ近所に住んでいて、よく食べていました。
おいしかったよ〜
懐かしい。
一声叹息，时间流逝！
元旦以外、無休って、、、。オーナーさんは不労所得で余裕の方でしょうか、、、、。じゃないなら、、、、
今めっちゃ食べたいですw
JR環状線寺田町駅近くで美味しいいか焼きいただけます、ヤミツキになりますよ。
ここのはマジ美味い
テキヤのとは味が違う
卵無しイカダブルはほんまお勧めw
亭主の接客がとてもいい！
また来たくなる店だなぁ〜！
生野のいか焼っついやー ここだいな！
源ヵ橋、近くのお店‼️
生まれ育った街なんで懐かしい‼️😭
地元では卵なし150円だから
高く感じる……(笑)
十五日:Σ(゜Д゜)なんで僕だけ?
みめめ
はじめてみた~
おいしそ～
食べたいよ～
美味しそうだなあ。
作り置きしないで注文してから作るとか本当に名店すぎる
やっぱり焼きたてが1番うまい
イカ焼き
初めて聞きました
とても美味しそうです！
どうでもいいけど、電話☎️の音がアナログっぽいのが気になるw
黒電話かピンクの公衆電話か？
そういうところが年季はいってるなぁと思います
一度、アオリで作って欲しい
店主が玉子入り批判派で笑う
個人経営のいか焼き屋も少なくなりましたね。自分は、月イチくらいで「剣吉」と京橋の「つちはしフーズ」へ買いにいきます。
12:16 時計アピールしたいだけちゃうんか！！ってのは冗談ですが美味しそう
シンデレラガールズ After20ってマンガで取り上げられてましたな。新年の神社の屋台で頬張るって設定でした。
イカの欠片が入ってるのね
イカ好きの自分にはたまりませんわ！！ 是非、食べてみたい！！ コロナ終息したら行きますよ👍 勿論、たまご無しのイカダブルで！
ぶらぶらさん玉子好きやなぁ～www
…で、この店はラジオじゃなくてテレビつけてるのかな？
美味しそうだ～～
イカ焼き食べたことない！！！
粉もの大好きだから、必ず食べにお邪魔します。
その時はよろしくお願いします。
ここのイカ焼きは最高です‼️
うまそう
職人の技ですね、お酒が進みそうです🤗
卵なし 初めてしりました。
食べてみたい
大阪ではイカ焼きは粉もん、イカを甘辛く焼いたのは焼きイカあるいはイカの姿焼きという認識かな？あの包み紙、懐かしい。昔はタコ焼きやイカ焼き、あれで包んでたもん。
Translate please😊👍
What is exactly in this recipe? Is it wheat flour and what else, I never saw this before it looks so good!
おっちゃんの声が肝付兼太
昔近所に突如このぺったんこタイプのイカ焼屋さんが出来て、私は気に入ってよく買ってたけど、東北民にとって馴染みが無いからなのか、すぐお店なくなって悲しかった。生地が意外とモチっとしてて、お好み焼きとも違う感じが好きなんだけどな。
イカ焼き！最近見なくなった！見つけたらテンション上がる！
わー🎉美味しいそー！食べたいー😊😊😊😊😊
へ～とか言わんとはい喜んでの精神で商売しないと‼️
る
イカ焼き老舗の剣吉
大阪に遊びに行った時papaと伺い頂きました
アツアツ出来立ての
美味しいイカ焼きで
軽く一杯飲める店
寺田町 いか焼剣吉
エビス缶ビール&イカ焼き👍ですね✌️イカの姿焼きではなく、
生地に玉子とイカを入れて
鉄板でプレスして仕上げる
昔ながらの大阪イカ焼き
今どき大阪道具筋でも
手に入らない厚手の鉄板✨
粉もんマニアなら
このビジュアルだけで
味が伝わるバズです！
出来たてアツアツ、
もっちりした生地、
ソースは甘さ控えめで、
イカの風味エビスビールも
イカ焼きも美味し過ぎて、
ほんでまた店主の話も興味深々でpapaは
今回もたっぷり飲みましたよ皆さん出掛けて下さいね