簡単手作り『ジンジャーエール』
※生姜シロップにお湯を注いで飲んでも美味しいです。
『手作りジンジャーエール』の作り方
《材料》
⚫︎生姜(50g)
⚫︎砂糖(100g)
⚫︎水(100ml)
⚫︎レモン汁(小さじ1杯)
《作り方》
1.生姜の皮を剥き、薄切りする。2.鍋に砂糖(100g)、水(100ml)を入れ、火をつけて(弱火)煮溶かす。3.生姜を入れて12分間煮詰める。4.生姜シロップと生姜を分ける。5.生姜シロップにレモン汁(小さじ1杯)を入れる。6.コップに生姜シロップ(適量)、炭酸水を入れ、氷を入れかき混ぜて完成。
*It is also delicious to pour hot water into the ginger syrup and drink it.
How to make “Homemade Ginger Ale”
Ingredients: ⚫ Ginger (50g)
⚫ Sugar (100g)
⚫ Water (100ml)
⚫ Lemon juice (1 teaspoon)
How to make: 1. Peel the ginger and slice it thinly. 2. Put sugar (100g) and water (100ml) in a pot, turn on the heat (low heat) and boil to dissolve. 3. Add ginger and simmer for 12 minutes. 4. Separate the ginger syrup from the ginger. 5. Add lemon juice (1 teaspoon) to the ginger syrup. 6. Put ginger syrup (appropriate amount) and carbonated water in a glass, add ice and stir to finish.