Close Menu
    Garlic sprouts pork recipes にんにくの芽×豚肉レシピ

    肉巻き豆腐の作り方！大葉と豚肉を巻いて焼くだけ！フライパンで10分！食べ応え抜群の簡単・節約おかず！お弁当やおつまみにも！How to make Meat Wrapped Tofu【料理研究家ゆかり】



    肉巻き豆腐の作り方！大葉と豚肉を巻いて焼くだけ！フライパンで10分！食べ応え抜群の簡単・節約おかず！お弁当やおつまみにも！How to make Meat Wrapped Tofu【料理研究家ゆかり】

    こんにちは、料理研究家のゆかりです。
    今回は、肉巻き大葉豆腐の作り方をご紹介します。フライパンで10分！巻いて焼くだけで簡単に作れます。大葉の香りも効いて、さっぱりとした食べ応え抜群の簡単・節約おかずレシピです。お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもおすすめです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

    Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
    This time, I will show you how to make meat-wrapped shiso tofu. 10 minutes in a frying pan! Easy to make just by rolling and baking. This is an easy and economical side dish recipe that has the aroma of perilla leaves and is refreshing and filling. Recommended as a side dish for bento boxes or as a snack with alcohol. It’s very delicious, so please try making it.

    —————————————————————————————–

    【材料】（10個分）
    ・豚バラ肉 180g
    ・木綿豆腐 1丁
    ・大葉 5枚
    ・小ネギ 1本
    ・醤油 大さじ2
    ・酒 大さじ2
    ・みりん 大さじ1.5
    ・砂糖 大さじ1
    ・酢 小さじ2
    ・おろし生姜 小さじ1/2
    ・おろしニンニク 小さじ1/2
    ・塩胡椒 適量
    ・片栗粉 適量
    ・サラダ油 適量

    【ingredients】
    ・180g Pork belly
    ・1 block Cotton tofu
    ・5 Perilla leaves
    ・1 Small green onion
    ・2 tbsp Soy sauce
    ・2 tbsp Sake
    ・1.5 tbsp Mirin
    ・1 tbsp Sugar
    ・2 tsp Vinegar
    ・1/2 tsp Grated ginger
    ・1/2 tsp Grated garlic
    ・Salt and pepper
    ・Potato starch
    ・Vegetable oil

    —————————————————————————————–

    🍳オススメ簡単レシピ

    ◎https://youtu.be/p5oIw–K8_s

    ◎https://youtu.be/mwoMK8kYVz4

    —————————————————————————————–

    🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
    よかったら、シェアしてください♪

    Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

    🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）

    🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）
    https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/

    🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
    yukari@tamakara.com
    —————————————————————————————–

    □チャンネル登録よろしくお願い致します！
    　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

    □ブログ
    料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
    「Yukari’s Kitchen おうちで簡単レシピ」
    　http://ameblo.jp/tamagoland/

    □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
    　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

    □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
    電子書籍版も発売中です♪
    　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

    —————————————————————————————–
    #豆腐 #肉巻き #料理研究家ゆかり

    View 23 Comments

    23件のコメント

    3. @junkoito845 on

      ハーイ　ゆかりさん
      はりはり漬けに使った　醤油にみりんと酒を　足して　使い切れるので　嬉しい献立。
      最近　親しくなった　肉屋で　薄切り肉を　いろいろ用意して頂けるようになりました。
      早速これも　実行。from NZ.

    7. @minoru-sl5le on

      いつもありがとうございます😆💕✨今夜はこちらを頂きます🍴🙏香って来そう😊楽しみです🎶

    8. @ハート-r9j on

      サムネ見たら美味しそうだったので、使う材料をメモ書いて買い出しに行ってきました。
      今夜の夕飯に作ります😊

    9. @Terunuma788 on

      おぉ！またもや、新しい料理ですね？ゆかりさんって、何故そのように直ぐ、レシピを思いつけるのでしょう？本当に不思議ですぅ！
      今回は、まだ材料が家に無いので今度、スーパーなどで材料を揃えて、作ってみたいと思います☺💞

    10. @harukawa5827 on

      ちょうど、大葉をたくさん貰ったので、今晩早速作りたいです！大葉が入ると、爽やかな香りもして美味しくなりますよね😃お肉を一巻きから1.5巻き！ということまで細やかに教えて貰って助かります！

    11. @keyrabbit5081 on

      豚薄切りの肉巻きは、よく舞茸を巻いて塩コショウして焼いて作りますが豆腐だとまたヘルシーで味付けも美味しそうですね👌
      ちょうど豚ロース薄切り肉を買ってたので、作りたいと思います。
      いつも分かりやすく説明して貰えるので助かってまーす😊

    12. @suzu-j1x on

      うわぁ絶対美味しそう
      毎日の配信なのに、アイデアが、溢れ出るゆかり先生、ゴールドの盾輝いて見えます。沢山の人が、今簡単で、安価できっと、助かってますよー❤

    18. @加代美坂本 on

      お疲れ様です。ゆかり先生の動画観て良かったぁ。息子のお弁当のおかずに困ったとこでした。冷凍から豚肉出して明日の朝作ります。(^^)✌

    19. @利矢子岩崎 on

      ゆかりさんこんにちは!
      肉巻き豆腐美味しそうですね。
      簡単に出来そうなので、今度作ってみます!

    21. @ジョー-o2j on

      この料理も作って見ました☝️豆腐の厚みを少し薄い目にしました😁美味しかったです😄ゆかり先生のお陰で又、料理のレパートリーが増えました🎉
      何時もの優しい笑顔と心地良い話方、何時も癒やされてます❤