野菜だけでこの旨さ!?パプリカのスパゲッティ #ビーガン #ベジタリアン #Shorts

自作が一番!!
自作がサイコーチャンネルです。

ムシムシと暑い季節になりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
こんな時期は旬の夏野菜を使ったパスタなどいかがでしょう。
サッパリしているのに旨みタップリでいくらでも入っちゃいますよ!!

今回は野菜のみで作ったヴィーガン対応メニューに仕立てました。
玉葱・パプリカの甘みと旨みのみで勝負です。
シンプルな構成ながらタップリの旨みと美しい彩りが食欲を刺激!!
暑い夏を夏野菜で乗り切りましょう!!

フルバージョンで詳しくご紹介しております。
■パプリカのスパゲッティ(フルバージョン)

<パプリカのスパゲッティ>

玉葱(繊維に垂直スライス)          1/4個
パプリカ(黄・赤)*1種類でも可       1/2個×2
EXVオリーブオイル              30cc
オレガノ(乾燥)               適量
塩(炒め時の旨味出し用)           適量                      
塩(茹で湯用)                1.2%
スパゲッティーニ(1.6mm)        70g
パセリ                    適量

 
ご覧頂き、是非作ってみて下さい。
そして「自作がサイコー!!」と思って頂ければ幸いです。

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#料理 #作り方 #パスタ #スパゲッティ #ヴィーガン #ビーガン

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