100g58円の鶏むね肉がしっとり柔らか。絶対パサつかないスパイスサラダチキンの作り方3品。【節約レシピ】【低脂質高タンパク】【ダイエット】

100g58円の鶏むね肉がしっとり柔らか。絶対パサつかないスパイスサラダチキンの作り方3品。【節約レシピ】【低脂質高タンパク】【ダイエット】

【超しっとり柔らかサラダチキン】
電子レンジで簡単。ポイントは余熱でじっくり加熱すること。
この方法はどんなサラダチキンにも応用できます！

今回は、手軽に作れる”食べ飽きない”スパイスチキンレシピ3品をご紹介します。

【クミンペッパーサラダチキン】
◯材料（2人分）
・鶏むね肉　1枚（250〜300g )
・塩　小さじ1/2
・にんにく　小さじ1/2
（チューブ2〜3cmでも可)
・こしょう　小さじ1/4
・クミン　小さじ1/2

【ハニーマスタードサラダチキン】
◯材料（2人分）
・鶏むね肉　1枚（250〜300g)
・はちみつ　大さじ1
・粒マスタード　大さじ1
・塩　小さじ1/4
・醤油　小さじ1
・ナツメグ　小さじ1/4
(シナモン　小さじ1/4でもよい)

【タンドリーチキン】
◯材料（2人分）
・鶏むね肉　1枚（250〜300g)
・ヨーグルト　大さじ1
・にんにく　小さじ1/2
・しょうが　小さじ1/2
（チューブの場合は3cmくらい）
・塩　小さじ1/2
・カレー粉　小さじ1
・パプリカパウダー　大さじ1

◯作り方は動画を参照してください！

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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は39万部17作（2024年2月時点）
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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