肉がないのに、ご飯とビールが無限に進む!プロが教える材料2つ出来る茄子味噌炒めの作り方!

材料一覧!

茄子         4本
ピーマン       2個
  

調味料一覧!

味噌         大さじ2杯
料理酒        大さじ2

みりん        大さじ2杯
砂糖         小さじ2

擦りニンニク     小さじ1

擦り生姜       小さじ1

唐辛子の輪切り    1つまみ

油          大さじ2杯半

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●ツイッター

●けんますクッキング初料理本

●楽曲提供;ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment

48件のコメント

  1. ✌️🥸✌️🍆味噌炒め❤食べたい❤️食べたい❤️食べたい❤️
    ( ᐛ✋🍆🤚) ナスゥ( ᐛ✋🍆🤚) ナスゥ( ᐛ✋🍆🤚) ナスゥ( ᐛ✋🍆🤚) ナスゥココ( ᐛ✋🍆🤚) ナスゥ

  2. マスター、お疲れ様です、こんにちは~毎日寒い日が続きますねー、今日の料理は、🍆料理ですね~、で、マスター、随分長くやっているんですね、で、マスター、私は、今は、仕事の片付けんして、車🚙ハイエースに乗り見ていますね。で、マスター、今日の料理は🍀夕飯は、鹿鍋に、炊き込みご飯に、なめこの味噌汁ですねー、で、マスター、私は、最近は、ユーチューブで、昔の、チャンバラで、仮面の忍者 赤影を約20年ぶりに見ましたね。で、俳優の、確かに坂口祐三郎さんでしたね。又、白影役は、牧冬吉さんですね、後、青影役は、金子吉延さんですね~、なす味噌炒め美味しいですね~では、此の辺で失礼致します。令和5年1月、27日、😅🤔

  3. なすはなぜ安くならないんだろう?近くのスーパーでは安売りで2本98円が相場です。

  4. BS で中国の長江や武漢市をヒッチハイクをするテレビを見ていたので けんますさんの動画を今 見て日本はまだまだ食べる物が有って幸せなんだと気付かされた所です。茄子とピーマンと味噌があれば こんなに美味しい料理が食べられる。 けんますさんに 感謝です🙌

  5. 市販のタレで茄子とピーマンの青椒肉絲をやります味噌ダレ良いよねやって見ます茄子切る時歌うのちょっと家族がねケンマスさんの家庭で出来るのが良いね麺茹で機はないです

  6. 今日も美味しそう(´,,•﹃•,,`)
    似た料理、同じ料理、大歓迎です❗
    時には復習も大事ですし✋😁

    ちなみにTUBEの「あ〜夏休み」
    大好きです😳
    綺麗なお姉さんに出会った昔の記憶が…😍💭

  7. ナスと味噌 美味いですよねえ
    私は大好きです
    因みに今日も「世界一簡単な肉豆腐」に片栗粉入れてホクホクしてましたw
    いつも美味しいのをありがとうございます😊

  8. 2,2,2ねっ、なるほど❣基本を教えてもらいました😁。見た目から旨そぅだねっ😋😋 今日もけんまっさん❣サイコー❣だょっ

  9. 素材にしっかりと、味噌だれをからませる事を誓いまーーーーすっ✋😆🤚   by ゴマ味噌ずい

  10. けんますさん今晩は。茄子ピーマン味噌炒め美味しそうですね、明日作って見ますね、美味しい動画をありがとうございます。🙂🙂🙂

  11. 茄子と味噌って本当に合いますよね〜
    ご飯にも良いし、ツマミにも最高ですよね♪
    玉ねぎも入れて作るのが好きですね👍

  12. こんばんは😃茄子の🍆味噌炒めは良く作ります🍳ピーマンを🫑入れると良いべすね😃今度はピーマンを🫑入れてみます😃有り難うございます😃毎日が楽しい〜😃

  13. けんますさん今晩は。
    後エリンギと鶏モモ肉入れていいですよね。
    305回目大成功防衛です。
    ★数は採点出せないよ。
    マジ旨そう。

  14. 百姓だった我が家、夏から秋に掛けては、
    母屋の前畑で茄子が豊富に穫れまして、
    味噌炒は祖母がチョクチョク作ってくれてね。
    時には豚コマや魚肉ソーセージが入っていて。
    それが、メインディッシュ(?)で、
    その鍋を洗い流しもせずに、水を沸かし、
    漬け物のシッポのような屑野菜と味噌を入れ、
    ろくに出汁も入れず煮立たせただけの味噌汁。
    60年も前の、そんなことを思い出しました。

  15. ナス🍆茄子🍆冬なっす🎙️。あぁ〜冬休み🎤。に、輪切りの〜渡〜しぃ📢。が抜けてたよ🤣🤣🤣。

  16. 👨‍🎨うぇ~い。川柳♫オヤジです。🥸さん、ふたりの愛ランド♫あ~夏休み♫好きでんなぁ♫味噌の照具合がイイぞ。私の青春の曲でやる(茄子が~噂~してる~わっ♪あな~たのことをっ♫味噌茄~子🍆企んで~~♩気が置~け~ない~の~~🦸‍♀️♩照りの~色に~灼けて~る♪おま~えを食うぞっ♫ピ~マンも入れたから~~🫑♩忘れない味になるぅ~~🦸‍♂️♩♫♬🦸‍♀️🦸‍♂️♪フラパにはっ♪パッぴゅう~オ~イル~♬♪めぐり合う~その~時~に~♬き~っと♬美味くっ♬食~われ~る~♫混ぜて混ぜて♪飯~泥~棒~~♬♩♪♬茄子🍆茄子🍆ミソ~茄子♪♬わいわいワイワイ♪食ぃ~ラ~ンド~~♫ピ~~ッタ~~リ~♪味をかなえてる~~♬♪♩🍆🍆🍆🍆〜繰り返して〜♫♩♪食ん~べ ~~て♪美味しマシタ~~~🦸‍♀️🦸‍♂️)チャゲ優子 : 茄子ピの味噌ランドでした😊頑張ったでよ🙇🙇最高!

  17. めちゃめちゃ美味しそうなナスの味噌炒めが出来ましたね😊
    歌いながら作りたいと思います😊👍

  18. 副菜と言うよりメインを張れる料理ですね。ノンオイルのツナ缶を混ぜても美味しそうと思いました。最近チャンネルを見始めた人が過去動画検索するのも大変でしょうからリメイク版も良いと思いますよ。長年の視聴者さんも期待してると思いますよ。毎日楽しい~!

  19. けんますさん!本当にナス🍆とピーマンの味噌煮、美味しそうですよね。これも作ってみますね〜。今日は豚汁うどんでした!美味しかったです。

  20. ほのぼの音楽、QP3分クッキングのノリで安定‼️明日、茄子・ピーマンの味噌炒め作ってみます😋😋😋

  21. 余計なお世話ですが、油は米油とかお身体に良い物を使って下さいませ👵💦元気に、長生きして欲しいから💗💗💗

  22. キャ〜堪りませんね。お味噌と茄子は定番でも最高なんです。熱々ご飯と食べたいですね。飽きません。あ〜ヤバイ、食べたいです。
    もう太っちゃいますね。

  23. 大丈夫です。多分まだ1年ちょっとぐらいしか見てないです。最初からの動画見れませんし。
    素材によっても利用し難いものもありますし。(余った場合)
    少ない素材で色々な料理教えてもらえるとありがたいです。
    今回は、よく利用する素材なので作りやすいです。

  24. もっと油を使うもんだと思ってました。わたしは倍量くらい入れちゃってます。鉄のフライパンを使ってるのですが、それでももう少し減らしてみましょうかね。

  25. ガキの頃から家では茄子味噌出てました!ピーマンは入ってなくて甘めな茄子味噌、好みで七味入れてました!おふくろの味です!
    長野なのでおやきも茄子味噌が一番好きです!今度ピーマン入り茄子味噌作って見ます!