How to make Warabi Mochi easy/わらび餅の作り方
わらび餅の粉を使って簡単に自宅でできるわらび餅。きな粉をかけて自家製黒みつでいただけばおいしさも倍増！簡単にできるヘルシーなデザートです。
Easy to make at home using warabi mochi flour. Drizzle some kinako (soybean flour) over the top and serve with homemade black honey for double the deliciousness! It is a healthy dessert that is easy to make.
☆材料☆
わらび餅の粉 100g
砂糖 100g
水 500㎖
☆Ingredients☆
100g Warabi Mochi Flour
100g Sugar
500㎖ Water
☆作り方☆
1．型にきな粉を敷き詰めておく。
2．わらび餅の粉、砂糖（白砂糖、きび砂糖、黒砂糖どれもOK）、水を鍋に入れ、最初は強火で火にかける。
3．ゆっくりとかき混ぜ、沸騰してきたら中火。
4．固まってきたら、弱火にして、ひたすらかき混ぜる。
5．とろみが出て、水あめのようになったら完了（今回使用した粉は透明にならないそうです）。
5．型に流し込み、上からきな粉を振る。
6．適当な大きさに切る。
7．お好みで黒みつを上からかけると一層おいしくなります。
☆How to make☆
1. Spread a mold with soybean flour.
2. Combine the warabi mochi flour, sugar (white sugar, cane sugar, or brown sugar are all OK), and water in a saucepan and heat over high heat at first.
3. Stir slowly and bring to a boil over medium heat.
4. When the mixture begins to harden, reduce the heat to low and stir constantly.
5. When the mixture thickens to a syrup-like consistency, it is ready (the powder used in this project is not transparent).
5. Pour the mixture into the mold and sprinkle soybean flour on top.
6. Cut into pieces.
7. Pour black honey over the top if desired.
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