【Moules marinières】鍋ひとつで簡単に作れるムール貝のワイン蒸し/Moules frits/Mussels with fries【簡単料理】

モンサンミッシェル産のムール貝を使用した白ワイン蒸しは、絶品です。
フランス産は全体的に粒が小さいですが、身が詰まった美味しいムール貝です。
自宅でも簡単に作ることができるので、是非お試しください。

＜材料＞ 2人分
ムール貝（モンサンミッシェル産） 1.4kg
玉ねぎ 1/2個
エシャロット 2個
セロリ 1本
シブレット 1/2束
バター 20g
白ワイン（Bordeaux）
ポテト（付け合わせ）

——————————————————————————
こんにちわ。
cuisine & trip へようこそ。
このチャンネルはフランスに暮らしながら、気まぐれに料理やフランスの生活を投稿する料理人のチャンネルです。

ジャンルに囚われずに、フランスの食材と戯れたいと思います。
宜しければ、チャンネル登録お願いします。
🔽
https://www.youtube.com/channel/UC0iJPSBgYDMDWh4U-CGpaKQ

Twitter　
🔽
Tweets by cuisinier0915
#ムール貝
#ビストロ
#簡単レシピ