【簡単】新じゃがと豚こまのガーリック炒め#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

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【新じゃが芋と豚こまのガーリック炒め】
材料2人分
豚こま肉200g
新じゃが芋2個(200g)
にんにく1かけ
油適量
A醤油・みりん・酒各大さじ1と1/2
A砂糖・酢各小さじ2
A唐辛子(輪切り)1/2本分
①新じゃが芋はきれいに洗って一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Ｗ4～5分加熱する。
②にんにくはみじん切りにする。
③フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で炒める。香りがたってきたら、豚こま肉を加えて中火で炒める。
④お肉の色が変わってきたら、1を入れてさらに炒め、Aを加えて全体を炒め合わせる。