簡単♪リボンズッキーニのツナサラダ

【簡単♪リボンズッキーニのツナサラダ】

■材料（2人分）〔調理時間： 10分〕
ズッキーニ…1本
ツナ…1缶（70g）
塩…少々
粗びき黒こしょう…適量
■【A】
マヨネーズ…大さじ1と1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ2

■作り方
① ズッキーニはピーラーで薄くリボン状に削り、水にさらす。ざるに上げ、ペーパーなどで水気を拭き取る。
② 【A】を混ぜ合わせる。
③ ①とツナをボウルに入れ、②を加えて和える。塩で味を調える。
④ 器に盛り付け、粗びき黒こしょうを振る。

■コツ・ポイント
薄く削ったズッキーニは水にさらすとシャキッとした食感が楽しめます。マヨネーズにはめんつゆを加えてうまみアップ！時間が経つとズッキーニから水が出るので食べる直前に和えましょう。