【黄金比】最高においしい、関西風おでんつゆ

    今回は関西風おでんです。
    おでんつゆの黄金比は、だし汁13:みりん1:うすくち醤油1
    これで美しいキツネ色のおでんつゆが出来ます。

    (おでんつゆ)
    水 650ml
    うすくち醤油 50ml
    みりん 50ml
    顆粒和風だし 4g(大さじ1/2程度)

    #おでん出汁 #黄金比 #関西

    3件のコメント