【韓国人が作る本場の韓国料理】ネギキムチ
●作り方
1) 細根き10束を洗う
2)根の部分は切り捨てる
3)白い部分を切って,緑部分は10cmに切る
4)白い部分だけイワシエキスソースに30分間漬ける
●イワシエキスソースの作り方
イワシエキス200ml
お水200ml
砂糖1大さじ
5)4で作ったイワシエキスソース320ml
冷たいご飯155g
りんご1個
玉ねぎ1/2個
をミキサーする
6)5のヤンニョムに
おろしニンニク35g
おろし生姜1小さじ
唐辛子の粉135g
塩8g
を入れて混ぜる
7)ネギに6のヤンニョムを付ける
20件のコメント
つい先日からキムチ学習してます‼️人生初〜いろんな方のレシピから作って…おいしいね❣いわしエキス最強です…次はネギキムチトライしたいですありがとうございます
とっても美味しそうです😋
絶対に作ってみますね
1人暮らしなので半分の量で作っても大丈夫ですか？
イワシエキスも買いに行かなきゃ
レシピありがとうございます🎉！！
めっちゃ美味しそう🎉
いい動画見つけた！
作る！
唐辛子はなにをつかってますか？
また、おすすめの唐辛子はありますか？
美味しそう！作りたいです！
イワシエキスがなかったら、何か他の調味料で代用できますか？
どれくらい保存できますか？
ショートじゃない動画も作ってください。
どれも美味しそうです！
田舎に住んでるんで、野菜は地元の御婆ちゃんたちが作った新鮮な野菜が、物産館で手に入ります。今年は、白菜の株漬けと、大根でカクテキを作りました。ネギのキムチを作りたかったんで、早速トライしてみます。ヤンニョムの奥の深さに、毎回作る事に驚かされます。
美味しそう❗ご飯がすすむ〜🍚🍚🍚🍚🍚
美味しそうだけど
イワシエキスってどこに手に入るんだろ？
食べてみたい！🥹🩷
声がかわいいから辛みが少しマイルドに感じそう(笑)
어쩐지 제대로 만든다 싶었더니 한국분이셨군요. 발음은 크게 위화감 없었고 인터네이션은 봉요미라고 생각해서 한국요리 되게 잘한다 싶었더니 그냥 한국분이셨어 ㅋㅋ
ご飯を入れるのは何か意味があるんですか？入れなくても大丈夫ですか？
めっちゃうまそう
ネギキムチ大好き！最近手作りキムチにハマってるのでこういう作り方の動画嬉しいです！
何日くらい持つんだろう？
ヤンニョムってこうやってつくるんですね！！米が入ってたのか
韓国人訛りの日本語か、韓国に長く住んだ日本人かのどちらかかな。
ネギキムチおいしそ